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[主题活动] 快乐分享【家常小菜】

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品**泊
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1# 楼主
发表于 2018-9-10 17:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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快乐分享【家常小菜】



开展这个活动的念头源于一次在炒菜途中的搭配，很平常的几道菜，加上一点点缀，瞬间变得让人有了想吃的欲望。




想到美食，就忍不住垂涎。心情为之雀跃，前行路上的阻碍变得那么微不足道，回家的脚步变得那么轻快。
打开门，餐桌上正冒着热气几道赏心悦目的菜品在等着我们。

那是一种怎样的心情呢？

休息之余，我们可以自己琢磨，也可以借鉴朋友们的分享，花点心思，

做出让家人享受的美味，品尝到具有全国各地特色的家常小菜

这就是我工作之外的乐趣

朋友们，一起来参与吧！分享你家中的美食，不需要大鱼大肉，也不需要山珍野味。

我们需要的是平民化饮食，大众风味，平凡普通，简易朴实的家常小菜。






【活动要求】
1，在本帖后直接跟帖。
2，作品必须是原创，每次上传的作品需标记12345，每5个作品奖励一个积分，没有时间限制，参与的会员有2次获贡献积分的机会。




快乐分享，分享快乐！




20 展开 喜欢他/她就送朵鲜花吧，赠人玫瑰，手有余香！鲜花排行

  • 蔡ys+10感谢提供分享 ，送花香香~~
  • 清澈1975+10感谢支持！感谢分享！

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品**泊
2# 沙发
发表于 2018-9-10 18:04 | 只看该作者
作品1





某天早上，冰箱里有昨天没包完的饺子馅，我就灵机一动，加一点面粉，不是可以做煎饼吗？
切一碗自家的泡菜，再来一碗杂粮粥，养生又美味！


10 展开 喜欢他/她就送朵鲜花吧，赠人玫瑰，手有余香！鲜花排行

  • yanqi120+10感谢支持！感谢分享！
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品**泊
3# 板凳
发表于 2018-9-10 18:08 | 只看该作者
本帖最后由 品味淡泊 于 2018-9-11 17:30 编辑

作品2









天天吃南瓜会腻，那么为何不换一个花样呢？
做南瓜饼，黄色的南瓜饼，加上一盘绿油油的青菜，颜色那么显眼，让人食欲感大增！


回复 支持 1

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品**泊
4楼
发表于 2018-9-11 17:26 | 只看该作者


作品3












孩子和婆婆在家里吃，诊所里就我跟丘吃，我一般准备三个菜，中午和晚上的菜一起烧，晚上吃的时候就热一下，，不用再另外烧了。


一个青菜，
一个青椒+豆腐干+肉片
一个蒸腊味鸡块，放上些生姜丝和辣椒
这样搭配起来很养眼

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品**泊
5楼
发表于 2018-9-11 17:35 | 只看该作者
作品4











珍珠丸子
青菜
火腿肠炒黄瓜
重点提一下珍珠丸子，糯米需要头一天晚上泡好来，如果里面想要加一点鱿鱼提味，也得提前泡好来。


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z****x
6楼
发表于 2018-9-12 08:20 | 只看该作者
看的我都饿了！垂涎欲滴。

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y****0
7楼
发表于 2018-9-12 18:57 | 只看该作者
最喜欢美食摄影了，很棒！！

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蔡*s
8楼
发表于 2018-9-12 21:09 | 只看该作者
品味 每一道美食都做得有声有色，味道可真不一般的，看了都流口水的。

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k****1
9楼
发表于 2018-9-13 17:15 | 只看该作者
我一定参加这个活动

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品**泊
10楼
发表于 2018-9-13 19:22 | 只看该作者
zmdzfx 发表于 2018-9-12 08:20
看的我都饿了！垂涎欲滴。

有时间参与一下吧！
这个活动没有时间限制
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品**泊
11楼
发表于 2018-9-13 19:24 | 只看该作者
yanqi120 发表于 2018-9-12 18:57
最喜欢美食摄影了，很棒！！

有时间把你们那边的饮食特色来分享一下吧！
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品**泊
12楼
发表于 2018-9-13 19:26 | 只看该作者
蔡ys 发表于 2018-9-12 21:09
品味 每一道美食都做得有声有色，味道可真不一般的，看了都流口水的。

自己家每天吃的，很普通的
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品**泊
13楼
发表于 2018-9-13 19:27 | 只看该作者
蔡ys 发表于 2018-9-12 21:09
品味 每一道美食都做得有声有色，味道可真不一般的，看了都流口水的。

蔡版，这个活动你可要参与哦！
每天吃的菜拍一下就可以，不用刻意去要求。
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品**泊
14楼
发表于 2018-9-13 19:28 | 只看该作者
kaixindou1 发表于 2018-9-13 17:15
我一定参加这个活动

期待中，没有时间限制，慢慢来
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品**泊
15楼
发表于 2018-9-14 15:39 | 只看该作者
作品5  









早上出门比平时要早几分，我跟丘就去菜场逛一逛，看看有没有新鲜的野生的鱼类。
好赶巧，发现了翘嘴巴鱼，18元一斤，买了一条。
又去买了几斤好的牛肉，准备回家自己卤去，给儿子吃，他现在很喜欢吃牛肉。


一条我们两个人吃多了一点，索性留一半明天来红烧，一半今天清蒸着吃。


鱼蒸出来十分鲜，又嫩滑，实在是美味。


卤料是我们自己调制的，已经好多年了，平时冻在冰箱里，想吃卤味了就拿出来自己卤、
桌上的豆腐干就是自己卤出来的


10 展开 喜欢他/她就送朵鲜花吧，赠人玫瑰，手有余香！鲜花排行

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清澈1975 + 1 5个作品完成，快乐分享积分奖励！

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蔡*s
16楼
发表于 2018-9-15 12:06 | 只看该作者



         昨天是周五孩子放学回家就要吃饭，爱人就准备着清淡饮食 第一盘香芹梗炒豆腐，第二盘是小芋头煮红金菜，第三盘是空心菜，都是美味可口桌上肴，丰盛你我胃口。

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蔡*s
17楼
发表于 2018-9-15 12:39 | 只看该作者
      
         


               今天是周末孩子在家在市场买一个脱水大螃蟹回家煮清汤特别入胃，而且一小盘青菜炒肉丝就OK的。


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蔡*s
18楼
发表于 2018-9-15 13:00 | 只看该作者
        

再来一盘醉焖水鳝，这个要放到锅里慢慢文火来才有好味道。

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品**泊
19楼
发表于 2018-9-15 14:44 | 只看该作者
蔡ys 发表于 2018-9-15 12:06
昨天是周五孩子放学回家就要吃饭，爱人就准备着清淡饮食 第一盘香芹梗炒豆腐，第二盘是小 ...

那是豆腐干嘛？好像我们这边没这样的，看着很好看。
方便的话下次把买回来的豆腐拍上图看看，让我见识一下福建的豆腐跟我们这边的有何不同
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品**泊
20楼
发表于 2018-9-15 14:46 | 只看该作者
蔡ys 发表于 2018-9-15 12:39
今天是周末孩子在家在市场买一个脱水大螃蟹回家煮清汤特别入胃，而且 ...

第一次见识到螃蟹可以煮清汤，我只吃过清蒸的和红烧的

谢谢分享！
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品**泊
21楼
发表于 2018-9-15 14:48 | 只看该作者
蔡ys 发表于 2018-9-15 13:00
再来一盘醉焖水鳝，这个要放到锅里慢慢文火来才有好味道。

水鳝是黄鳝吗？

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蔡*s
22楼
发表于 2018-9-15 18:19 | 只看该作者
品味淡泊 发表于 2018-9-15 14:44
那是豆腐干嘛？好像我们这边没这样的，看着很好看。
方便的话下次把买回来的豆腐拍上图看看，让我见识一 ...

            
           
  
               我们这边是叫冻豆腐，一条条 20几公分长白白的，都是在各种香料汤里慢慢浸泡味道可真不一般的，也是上好下酒菜。



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蔡*s
23楼
发表于 2018-9-15 21:09 | 只看该作者
品味淡泊 发表于 2018-9-15 14:46
第一次见识到螃蟹可以煮清汤，我只吃过清蒸的和红烧的

谢谢分享！

              就是有点脱水螃蟹拿来炖清汤非常入味可口的，特别跟娃娃菜一起下锅，吃起来胃口大开吃饭喷喷香。
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蔡*s
24楼
发表于 2018-9-15 21:24 | 只看该作者
品味淡泊 发表于 2018-9-15 14:48
水鳝是黄鳝吗？

            不是黄鳝，它是深海里一种软骨鱼，跟地瓜粉搅拌起来放到锅里油炸连骨头都是松脆可口，味道是说不出来。
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蔡*s
25楼
发表于 2018-9-16 12:50 | 只看该作者
品味淡泊 发表于 2018-9-15 14:48
水鳝是黄鳝吗？
             这就是我所说的水鳝 ，全身就一根软骨的，鲜活清煮 或是油炸味道 怎么说都可以OK 。


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品**泊
26楼
发表于 2018-9-16 15:47 | 只看该作者
蔡ys 发表于 2018-9-15 18:19
我们这边是叫冻豆腐，一条条 20几公分长白白的，都是在各种 ...

跟我们这边完全不一样的，
我们这边的冻豆腐是冻在冰箱里的，拿出来有冰渣样。
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蔡*s
27楼
发表于 2018-9-16 18:49 | 只看该作者
            作品三  

     周末中午是四菜一个汤，孩子在家吃点米饭配点喜欢菜肴，1虾仁炒青豆，2芹梗炒花椒  3鸡蛋炒大葱  4清煮小黄鱼 5 鱼丸豆腐鸭血羹 ，都是咋孩子爱吃，可不敢多吃，米饭就乘一小碗，多吃菜才均衡 。


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z****x
28楼
发表于 2018-9-17 10:45 | 只看该作者
第一次听说红金菜。没吃过。
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品**泊
29楼
发表于 2018-9-17 16:19 | 只看该作者
蔡ys 发表于 2018-9-16 18:49
作品三  
  
     周末中午是四菜一个汤，孩子在家吃点米饭配点喜欢菜肴，1虾仁炒青豆，2芹 ...

好丰富，颜色也搭配的好，流口水啦！

蔡版是福建的，喜欢吃海鲜，不太喜欢吃辣
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蔡*s
30楼
发表于 2018-9-17 20:01 | 只看该作者
品味淡泊 发表于 2018-9-17 16:19
好丰富，颜色也搭配的好，流口水啦！

蔡版是福建的，喜欢吃海鲜，不太喜欢吃辣

             我们是靠近大海就是享受海里资源，辣味在我们这里不怎么爱吃，饮食和招揽客人都是以海鲜为主，各种各样海鲜都是随时随地都会存在，所以浙江大部分的游人或是吃夜宵都是跑过来我们这里享受，就整条海鲜街 也叫不夜街，整个晚上是通宵的。

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