快乐分享【家常小菜】

蔡ys

          作品四 ，




     今天午餐爱人到市场买两个花螃蟹回来做个汤 加点娃娃菜，还有就是自己上个月做凉生姜 放少许白糖可入味的。

蔡ys

          这是早餐清淡面条，加一些肉丸子和冻豆腐就是可口一餐。

awd8065998awd

哈哈，这里还可以发自己做的美食喃，我也来几张，为了孩子练就了炒菜和做面点，就先发几张吧，看能通过不。

品味淡泊

awd8065998awd 发表于 2018-9-18 15:38
哈哈，这里还可以发自己做的美食喃，我也来几张，为了孩子练就了炒菜和做面点，就先发几张吧，看能通过不。

{MOD}！
手艺不错哦！可以开蛋糕店了，楼主经过专业的培训了？

品味淡泊

蔡ys 发表于 2018-9-18 12:25
这是早餐清淡面条，加一些肉丸子和冻豆腐就是可口一餐。

我们家也喜欢这样吃呢！
肉丸子，鱼丸子，总之各种丸子，加上点榨菜丝，葱花

品味淡泊

awd8065998awd 发表于 2018-9-18 15:38
哈哈，这里还可以发自己做的美食喃，我也来几张，为了孩子练就了炒菜和做面点，就先发几张吧，看能通过不。

楼主继续分享吧！
这个活动没有时间限制，分享家常小菜达到5次才有一个贡献积分哦！必需是原创

蔡ys

品味淡泊 发表于 2018-9-19 16:22
我们家也喜欢这样吃呢！
肉丸子，鱼丸子，总之各种丸子，加上点榨菜丝，葱花

作品 5
  

        这是昨天午餐 鸡蛋炒海牡蛎， 小黄花鱼 清煎    清炒小芋头  这样美味会使你胃口大开的，吃饭喷喷香 。

awd8065998awd

品味淡泊 发表于 2018-9-19 16:17
{MOD}！
手艺不错哦！可以开蛋糕店了，楼主经过专业的培训了？

自学的，自从有了小孩后，就想把身体给他们培养棒棒的，钱多钱少，身体健康最好，所以就研究做菜和面点，谢谢夸奖。

awd8065998awd

一般每周会做不同样的面包和膜片，甜面包小孩适合，膜片老女人适合，膜片低油无糖，吃的时候撒椒盐，或者抹上炼乳，最后一图是枇杷成熟季加工的枇杷脯。

品味淡泊

蔡ys 发表于 2018-9-20 08:54
本帖最后由 蔡ys 于 2018-9-20 08:59 编辑

顿顿离不开海鲜
看到小芋头，嘴馋了。我们这边也有，明天就去买。

品味淡泊

awd8065998awd 发表于 2018-9-20 15:36
一般每周会做不同样的面包和膜片，甜面包小孩适合，膜片老女人适合，膜片低油无糖，吃的时候撒椒盐，或者抹 ...

你很棒哦！
自学都可以学成这样
我看跟面包店里卖的没两样，太厉害了！

品味淡泊

蔡ys 发表于 2018-9-20 08:54
本帖最后由 蔡ys 于 2018-9-20 08:59 编辑

还有一次获积分的机会哦!

品味淡泊

作品1



清炒冬瓜片


辣椒炒肉


青菜


肉丸子煲苦瓜


非常平凡的小菜

品味淡泊

作品2




青菜+清炒萝卜丝+黄丫头烧豆腐

品味淡泊

作品3
















我们家的卤料都是自己调制的，里面放了很多中药调味。
这次卤了鸡脚，鸡翅，还有鹌鹑蛋，鹌鹑蛋要提前处理一下，先在水里煮一会，捞起来剥皮，再放到油锅里过一遍，把外皮炸的黄酥酥的。

蔡ys

品味淡泊 发表于 2018-9-20 19:41
顿顿离不开海鲜
看到小芋头，嘴馋了。我们这边也有，明天就去买。

           就因为我们靠近海边天天有鲜味，况且大清早都是鲜活鲜活海鲜等着您入味的，这是我们今天午餐和晚餐，开开素食 。

蔡ys

品味淡泊 发表于 2018-9-20 19:41
顿顿离不开海鲜
看到小芋头，嘴馋了。我们这边也有，明天就去买。

           就因为我们靠近海边天天有鲜味，况且大清早都是鲜活鲜活海鲜等着您入味的，这是我们今天午餐和晚餐，开开素食 。

蔡ys

品味淡泊 发表于 2018-9-20 20:24
作品1

          秋天季节吃些素食清胃是一大好处的，还是清淡为上 。

蔡ys

品味淡泊 发表于 2018-9-20 20:27
作品2

                黄丫头是什么东西 品味 。

蔡ys

品味淡泊 发表于 2018-9-20 20:33
作品3

            鹌鹑蛋我以为是肉丸子，而且这么金黄味道可真不一般的。肯定美味清香 。

awd8065998awd

品味淡泊 发表于 2018-9-20 19:44
你很棒哦！
自学都可以学成这样
我看跟面包店里卖的没两样，太厉害了！

自己做的原因主为了孩子的健康，因为卖的面包都会添加改良剂，那些合成改良剂长期食用对人体损害大，所以就自己做，口感上是属于硬欧。

awd8065998awd

这些照片是QQ好友想学习的，我QQ413421904做有美食相册，都放里面分享给大家的。

品味淡泊

蔡ys 发表于 2018-9-20 21:16
黄丫头是什么东西 品味 。

这个鱼我们这就叫黄丫头

品味淡泊

蔡ys 发表于 2018-9-20 21:11
就因为我们靠近海边天天有鲜味，况且大清早都是鲜活鲜活海鲜等着您入味的，这是我们今天午餐和 ...

味道一定很鲜!
颜色也好看

品味淡泊

awd8065998awd 发表于 2018-9-21 08:43
这些照片是QQ好友想学习的，我QQ413421904做有美食相册，都放里面分享给大家的。

楼主这么好的手艺不带几个徒弟出来简直是浪费哦！

建议在我们版块单独开贴记录一下每一道美食的制作过程，方便我们这些美食爱好者学习

蔡ys

品味淡泊 发表于 2018-9-21 19:51
这个鱼我们这就叫黄丫头

        全身这么金黄 叫黄丫头，名字真是好听，我这里很少看到可能是淡水鱼一种吧。

蔡ys

  
   今天午餐 松花蛋拌豆腐   清炒豆芽   卤香明笋   清蒸花螃蟹   秋燥季节 清凉入肺 ，可预防感冒的。哈哈  

蔡ys

  
   今天午餐 松花蛋拌豆腐   清炒豆芽   卤香明笋   清蒸花螃蟹   秋燥季节 清凉入肺 ，可预防感冒的。哈哈  

品味淡泊

松花蛋拌豆腐和卤香明笋

这两菜都没吃过

蔡ys

品味淡泊 发表于 2018-9-23 19:35
松花蛋拌豆腐和卤香明笋

这两菜都没吃过

        就是皮蛋和豆腐切成大小均匀的小块，一起放在盘子中，把蒜末，醋，盐，味精，芝麻，香油，葱花油，香菜末，红椒丁，放入容器中搅拌成略咸的蘸料，再把调好蘸料洒到皮蛋和豆腐上面就可以食用。