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楼主: 品味淡泊

[主题活动] 快乐分享【家常小菜】

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发表于 2018-9-18 12:20 | 显示全部楼层
          作品四 ,
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     今天午餐爱人到市场买两个花螃蟹回来做个汤 加点娃娃菜,还有就是自己上个月做凉生姜 放少许白糖可入味的。

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发表于 2018-9-18 12:25 | 显示全部楼层
          这是早餐清淡面条,加一些肉丸子和冻豆腐就是可口一餐。

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发表于 2018-9-18 15:38 | 显示全部楼层
3.jpg 6.jpg 7.jpg 8.jpg 10.jpg 11.jpg 12.jpg 13.jpg 哈哈,这里还可以发自己做的美食喃,我也来几张,为了孩子练就了炒菜和做面点,就先发几张吧,看能通过不。

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 楼主| 发表于 2018-9-19 16:17 | 显示全部楼层
awd8065998awd 发表于 2018-9-18 15:38
哈哈,这里还可以发自己做的美食喃,我也来几张,为了孩子练就了炒菜和做面点,就先发几张吧,看能通过不。

{MOD}!
手艺不错哦!可以开蛋糕店了,楼主经过专业的培训了?
 楼主| 发表于 2018-9-19 16:22 | 显示全部楼层
蔡ys 发表于 2018-9-18 12:25
这是早餐清淡面条,加一些肉丸子和冻豆腐就是可口一餐。

我们家也喜欢这样吃呢!
肉丸子,鱼丸子,总之各种丸子,加上点榨菜丝,葱花
 楼主| 发表于 2018-9-19 16:24 | 显示全部楼层
awd8065998awd 发表于 2018-9-18 15:38
哈哈,这里还可以发自己做的美食喃,我也来几张,为了孩子练就了炒菜和做面点,就先发几张吧,看能通过不。

楼主继续分享吧!
这个活动没有时间限制,分享家常小菜达到5次才有一个贡献积分哦!必需是原创
发表于 2018-9-20 08:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 蔡ys 于 2018-9-20 08:59 编辑
品味淡泊 发表于 2018-9-19 16:22
我们家也喜欢这样吃呢!
肉丸子,鱼丸子,总之各种丸子,加上点榨菜丝,葱花


作品 5
   微信图片_20180918142852.jpg 微信图片_20180918142903.jpg 微信图片_20180918142842.jpg

        这是昨天午餐 鸡蛋炒海牡蛎, 小黄花鱼 清煎    清炒小芋头  这样美味会使你胃口大开的,吃饭喷喷香 。

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发表于 2018-9-20 15:30 | 显示全部楼层
品味淡泊 发表于 2018-9-19 16:17
{MOD}!
手艺不错哦!可以开蛋糕店了,楼主经过专业的培训了?

自学的,自从有了小孩后,就想把身体给他们培养棒棒的,钱多钱少,身体健康最好,所以就研究做菜和面点,谢谢夸奖。
发表于 2018-9-20 15:36 | 显示全部楼层
6.jpg 5.jpg 7.jpg 8.jpg 9.jpg 10 - 副本.jpg 11 - 副本.jpg 12 - 副本.jpg 一般每周会做不同样的面包和膜片,甜面包小孩适合,膜片老女人适合,膜片低油无糖,吃的时候撒椒盐,或者抹上炼乳,最后一图是枇杷成熟季加工的枇杷脯。

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 楼主| 发表于 2018-9-20 19:41 | 显示全部楼层
蔡ys 发表于 2018-9-20 08:54
本帖最后由 蔡ys 于 2018-9-20 08:59 编辑

顿顿离不开海鲜
看到小芋头,嘴馋了。我们这边也有,明天就去买。
 楼主| 发表于 2018-9-20 19:44 | 显示全部楼层
awd8065998awd 发表于 2018-9-20 15:36
一般每周会做不同样的面包和膜片,甜面包小孩适合,膜片老女人适合,膜片低油无糖,吃的时候撒椒盐,或者抹 ...

你很棒哦!
自学都可以学成这样
我看跟面包店里卖的没两样,太厉害了!
 楼主| 发表于 2018-9-20 20:21 | 显示全部楼层
蔡ys 发表于 2018-9-20 08:54
本帖最后由 蔡ys 于 2018-9-20 08:59 编辑

还有一次获积分的机会哦!
 楼主| 发表于 2018-9-20 20:24 | 显示全部楼层
作品1
QQ图片20180911170652.jpg


清炒冬瓜片


辣椒炒肉


青菜


肉丸子煲苦瓜


非常平凡的小菜

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 楼主| 发表于 2018-9-20 20:27 | 显示全部楼层
作品2

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青菜+清炒萝卜丝+黄丫头烧豆腐

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 楼主| 发表于 2018-9-20 20:33 | 显示全部楼层
作品3

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我们家的卤料都是自己调制的,里面放了很多中药调味。
这次卤了鸡脚,鸡翅,还有鹌鹑蛋,鹌鹑蛋要提前处理一下,先在水里煮一会,捞起来剥皮,再放到油锅里过一遍,把外皮炸的黄酥酥的。

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发表于 2018-9-20 21:11 | 显示全部楼层
品味淡泊 发表于 2018-9-20 19:41
顿顿离不开海鲜
看到小芋头,嘴馋了。我们这边也有,明天就去买。
           就因为我们靠近海边天天有鲜味,况且大清早都是鲜活鲜活海鲜等着您入味的,这是我们今天午餐和晚餐开开素食 。




发表于 2018-9-20 21:11 | 显示全部楼层
品味淡泊 发表于 2018-9-20 19:41
顿顿离不开海鲜
看到小芋头,嘴馋了。我们这边也有,明天就去买。
           就因为我们靠近海边天天有鲜味,况且大清早都是鲜活鲜活海鲜等着您入味的,这是我们今天午餐和晚餐开开素食 。

微信图片_20180920210546.jpg 微信图片_20180920210554.jpg 微信图片_20180920210604.jpg


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发表于 2018-9-20 21:14 | 显示全部楼层

          秋天季节吃些素食清胃是一大好处的,还是清淡为上 。
发表于 2018-9-20 21:16 | 显示全部楼层

                黄丫头是什么东西 品味 。
发表于 2018-9-20 21:18 | 显示全部楼层

            鹌鹑蛋我以为是肉丸子,而且这么金黄味道可真不一般的。肯定美味清香 。
发表于 2018-9-21 08:29 | 显示全部楼层
品味淡泊 发表于 2018-9-20 19:44
你很棒哦!
自学都可以学成这样
我看跟面包店里卖的没两样,太厉害了!

自己做的原因主为了孩子的健康,因为卖的面包都会添加改良剂,那些合成改良剂长期食用对人体损害大,所以就自己做,口感上是属于硬欧。

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发表于 2018-9-21 08:43 | 显示全部楼层
5.jpg 9.jpg 45.jpg 48.jpg 55.jpg 53.jpg 60.jpg 这些照片是QQ好友想学习的,我QQ413421904做有美食相册,都放里面分享给大家的。

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 楼主| 发表于 2018-9-21 19:51 | 显示全部楼层
蔡ys 发表于 2018-9-20 21:16
黄丫头是什么东西 品味 。

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这个鱼我们这就叫黄丫头

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 楼主| 发表于 2018-9-21 19:53 | 显示全部楼层
蔡ys 发表于 2018-9-20 21:11
就因为我们靠近海边天天有鲜味,况且大清早都是鲜活鲜活海鲜等着您入味的,这是我们今天午餐和 ...

味道一定很鲜!
颜色也好看
 楼主| 发表于 2018-9-21 19:59 | 显示全部楼层
awd8065998awd 发表于 2018-9-21 08:43
这些照片是QQ好友想学习的,我QQ413421904做有美食相册,都放里面分享给大家的。

楼主这么好的手艺不带几个徒弟出来简直是浪费哦!

建议在我们版块单独开贴记录一下每一道美食的制作过程,方便我们这些美食爱好者学习
发表于 2018-9-22 08:12 | 显示全部楼层
品味淡泊 发表于 2018-9-21 19:51
这个鱼我们这就叫黄丫头

        全身这么金黄 叫黄丫头,名字真是好听,我这里很少看到可能是淡水鱼一种吧。
发表于 2018-9-22 21:07 | 显示全部楼层
微信图片_20180922201132.jpg   
   今天午餐 松花蛋拌豆腐   清炒豆芽   卤香明笋   清蒸花螃蟹   秋燥季节 清凉入肺 ,可预防感冒的。哈哈  

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发表于 2018-9-22 21:07 | 显示全部楼层
微信图片_20180922201109.jpg 微信图片_20180922201114.jpg 微信图片_20180922201119.jpg   
   今天午餐 松花蛋拌豆腐   清炒豆芽   卤香明笋   清蒸花螃蟹   秋燥季节 清凉入肺 ,可预防感冒的。哈哈  

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 楼主| 发表于 2018-9-23 19:35 | 显示全部楼层
松花蛋拌豆腐和卤香明笋

这两菜都没吃过
发表于 2018-9-23 20:35 | 显示全部楼层
品味淡泊 发表于 2018-9-23 19:35
松花蛋拌豆腐和卤香明笋

这两菜都没吃过
        就是皮蛋和豆腐切成大小均匀的小块,一起放在盘子中,把蒜末,醋,盐,味精,芝麻,香油,葱花油,香菜末,红椒丁,放入容器中搅拌成略咸的蘸料,再把调好蘸料洒到皮蛋和豆腐上面就可以食用。

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