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[临床药师] 冠心病患者膳食:每天250g主食究竟够不够?

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发表于 2015-1-12 15:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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冠心病患者膳食:每天250g主食究竟够不够?
徐雨
上周四来咨询的孙爷爷迫不及待地跟我说:“我这一周都没吃饱,太饿了。”详细询问后才知道,孙爷爷上周四听了我推荐的冠心病膳食结构中每天6g盐、25g油、50~75g肉类、250~400g主食、200~400g水果、300~500g蔬菜后,出了医院门就去超市买了个电子秤,回家后和保姆说以后盛饭得过秤,每天早上一两米饭、中午和晚上各二两米饭。结果孙爷爷每天米饭都不够吃。
我说:“您是不是一直很忙,没做过饭啊?您想啊生米上锅蒸成熟米饭之后里面多了很多水,重量就不一样了。推荐的200~400g主食是生米,而不是加了水之后米饭。”这时孙爷爷也笑了:“想不到我查这么多年注水肉,今天才知道咱吃的是注水饭啊。”
通过这件事我想到,因每个人的生活习惯、教育背景与工作经历都不同,对每件事的认知也不同。因此以后每一次药物咨询都应从患者的认识角度出发,以免出现今天的事情再次发生。

【点评】本故事说明了患者除与医生交流外,已逐渐养成了与药师交流的习惯,接受药师的建议。实践就是课堂,在实践中一定会使我们的工作取得不断的进步。(袁锁中)

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