如何用MR鉴别鸡蛋的生与熟

x****q · 发表于 2008-10-9 22:44

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请执教

2****5 · 发表于 2008-10-10 14:43

高手，有点大材小用x1 (5)a

s****a · 发表于 2008-10-10 16:46

呵呵！建议楼主把鸡蛋打开看看！然后再和图像对比对比！
这个科研有意思！应该与蛋白质变性有关吧！

[ 本帖最后由 soochowma 于 2008-10-10 16:48 编辑 ]

刀***哟 · 发表于 2008-10-10 17:02

牛啊，哥哥

阿* · 发表于 2008-10-10 22:00

左边熟，右边生。

A****K · 发表于 2008-10-10 22:06

同意LS:lol:

小**※ · 发表于 2008-10-10 22:39

同意5#看法,感觉:右边蛋白部分下沉,边界柔软、光滑，为游离性，左边正好相反:lol:

x****e · 发表于 2008-10-11 00:31

有点意思。

b****y · 发表于 2008-10-11 08:57

楼主真是高手，佩服啊！！

气**开 · 发表于 2008-10-11 09:00

左边熟右边生蛋白质变性的缘故吧

b***y · 发表于 2008-10-11 09:11

有创意

m****r · 发表于 2008-10-11 09:53

左熟右生，我也做过这个试验，目得是比较X线与MR区别。

明***法 · 发表于 2008-10-11 11:53

小弟认为，右边熟左边生！~~

北**子 · 发表于 2008-10-11 16:53

牛！顶一下！

r****3 · 发表于 2008-10-11 21:42

楼主够创意

r****3 · 发表于 2008-10-11 21:43

:L 厉害

z****K · 发表于 2008-10-11 21:58

我如果没有记错的话这个是某教授讲课的一个PPT课件的内容，当时就是讲解X线、CT与MR的区别。表现MR的成像参数对于组织的分辨能力的高，而X线和CT因为只是分辨密度，而无法区分生的和熟的。

z****e · 发表于 2008-10-13 20:06

太**了吧
有必要这么麻烦吗
我们是不是看了不该看的东西

g****8 · 发表于 2008-10-13 20:50

有点意思。

j****3 · 发表于 2008-10-16 02:35

呵呵，楼主太有才了！

t****8 · 发表于 2008-10-16 22:57

跟蛋白质变不变性没什么关系吧,只与水有关吧.

y****n · 发表于 2008-10-17 10:12

鉴别生熟最好的办法是手术（打开）加病理（眼观、品尝），若患者们（鸡蛋）不同意，就结合临床：用旋转发，转的快的就是熟鸡蛋:P

x****q · 发表于 2008-10-18 21:58

这是我进修期间一教授讲课用的科研材料，他的目的是讲X CT和MR的区别，
核磁共振成像(Nuclear Magnetic Resonance Imaging)显示的是物质的化学成分和分子的结构及状态，而不是显示物质的密度
我好奇想知道到底生、熟鸡蛋怎么用MR来鉴别，各自的成像基础是什么？所以就发上来了

h****0 · 发表于 2008-10-21 18:56

原帖由 titan168 于 2008-10-16 22:57 发表

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跟蛋白质变不变性没什么关系吧,只与水有关吧.

跟蛋白质变性也有关的

w****u · 发表于 2008-10-21 22:36

右边生

写*仔 · 发表于 2008-10-22 00:13

有创意，:victory:

M**T · 发表于 2008-10-31 21:20

左熟右生，因为生鸡蛋水分含量高于熟鸡蛋，

z****0 · 发表于 2008-11-1 19:24

我也在浙二听过讲课，是MR成像原理的一次讲出，挺生动的一堂课！

[交流] 如何用MR鉴别鸡蛋的生与熟

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