【分享】糖尿病食疗

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糖尿病食疗

洋葱：早在1923年，科学家们便发现洋葱中含有降糖物质。

花椰菜：其含有丰富的铬，而铬有助于调节血糖，降低患者对治疗药物和胰岛素的需要量。

鱼类：鱼类的机体中可能含有一种叫做JI-3型脂肪酸的物质，它可以保护机体处理葡萄糖的能力免受伤害，但是摄食鱼的量要控制。

豆类：以小扁豆最佳。豆类中含有丰富的可溶性纤维，有大量研究证明，这些纤维素可以降低血糖、甘油三酯和胆固醇，特别是对于又心脏病的糖尿病患者更有益。

大白菜：由于其含有丰富的纤维素，所以能够清除糖尿病患者的糖代谢过程中产生的自由基。

黄鳝：从黄鳝中可以提取分离出的“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”具有显著的讲血糖和恢复正常调节血糖生理机能的作用。

苦瓜：动物实验表明，苦瓜有明显降低血糖的作用。