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美国曾发现过量服用补血铁片而致婴幼儿死亡的事例。因此,父母为儿童选用铁强化食品应慎重。
一般说来,市场上的铁强化食品主要包括两类:一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100克含铁6~10毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每100克含铁高达40毫克。后者不宜作为婴幼儿主食长期服用,以防造成儿童体内含铁量过多,使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡,导致婴幼儿食欲不振、厌食,生长发育延缓、血压低、胆固醇异常从而增加诱发心脏病的危险。
因此,父母应看清包装上标明的强化营养素与强化量后再决定是否选用。对于出生后1周至3个月的婴儿不必补铁。由于婴儿的生长发育,血红蛋白暂时低于正常水平,而出现生理性贫血,不需要特殊补铁治疗。此外,儿童不宜同时食用两种不同的铁强化食品,以防摄入铁元素过量。 |
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