糖尿病要多吃蔬菜，但不包括这6种！

益*

我们常说糖尿病患者对蔬菜没有太多限制，大多数蔬菜都可以放心吃，想必大家都能说出一二了。那么今天我们就反其道而行，列出了一些不适合糖友们吃的蔬菜。一起来看看吧~

1、甜菜

甜菜含糖量较高，糖尿病朋友食用后血糖会明显的升高，故应尽量不吃。

甜菜相对于白萝卜、胡萝卜等同类根菜类蔬菜来说，热量较高，糖尿病朋友应该控制每日从食物中摄取的热量，科学饮食。


2、香椿

中医认为，香椿多走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃 。但是相对的，阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病这样阴虚燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。

另外，有眼部并发症的患者，更应少吃香椿，否则会对眼部疾病治疗产生不利影响。


3、雪里红

雪里红的膳食纤维可延缓消化速度，从而减少人体对事物的摄取量，但雪里红性温，久食则易积温成热，糖尿病朋友多属于阴虚火旺体质，故不宜多食。

雪里红经常被腌制成咸菜食用，含盐较多，糖尿病朋友忌多食食盐，故不宜食用。


4、干百合

百合以碳水化合物为主要成分，因此，对于糖尿病朋友来说，百合算是主食，没有绝对禁止，但必须适量。

相对于干百合来说，鲜百合的碳水化合物含量低一点，因此，糖尿病朋友不宜吃干百合。


5、菱角

菱角中淀粉含量很高，极易导致餐后高血糖。且菱角中钾的含量较高，糖尿病病发肾病患者极易出现高钾血症，一旦出现，将诱发心律失常。

所以应该限制对钾的摄入量。故有肾病的糖尿病患者不宜食用。


6、酸菜

这里所说的酸菜是指大白菜腌制而成的酸菜。酸菜能增进食欲，其中的有效成分还可促进入体对铁的吸收。

但在腌制过程中，大白菜中的许多营养素，特别是维生素C被大量破坏，而维生素C具有促进胰岛素分泌、保护血管壁的功效，因此糖尿病患者不宜多吃酸菜。

喀***猪

南方人一半家庭还是很少吃这些菜的

益*

喀麦隆神猪 发表于 2016-3-9 18:38
南方人一半家庭还是很少吃这些菜的

恩恩，我也是南方的

贝**利

学习学习！