【盐&健康】宝宝高盐饮食，后果很严重！

l****1 · 发表于 2015-12-29 13:27

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

本帖最后由 lsg111 于 2015-12-29 13:30 编辑

【盐&健康】宝宝高盐饮食，后果很严重！

百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增加，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐增多。最近，儿童保健专家指出，无论是健康儿童，还是病儿，不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主。
纳尼？嫌小编说得不够详细？别着急，宝宝高盐饮食究竟有啥危害，听小编细细道来：“百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增加，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐增多。最近，儿童保健专家指出，无论是健康儿童，还是病儿，不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主。那么高盐饮食的儿童易患哪些病呢？

心血管疾病

儿童食盐过多，无法自行排泄的钠会滞留在体液中，促使血量增加，导致血压增高，很可能发生高血压甚至中风；过咸食物还会加重心脏负担，也可引起水肿和充血性心力衰竭；摄入盐分过多，还会导致体内的钾从尿中排出。钾丢失过多，对心脏功能会造成伤害，严重者会引起心衰而死亡。

上呼吸道感染

高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力；还可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖；同时由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。以上这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力比成人低，吃盐多了，就更容易患上呼吸道疾病。

锌缺乏症

高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌，影响孩子智力的发育，还会造成孩子免疫力下降，从而引发各种疾病。

那么，儿童一天吃多少盐合适？根据我国实际情况，7-13岁儿童每日食盐摄入量不应超过5克，年幼的孩子应该比那些年长的孩子摄盐更少，1-6岁儿童每天不应超过2克，小于一岁的儿童每天不应超过1克。

1～3岁宝宝的食品如何加盐？
1、菜快熟或出锅时放盐炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。
2、“餐时加盐”法如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，可在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐，这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。
3、借味调味法如果妈妈担心宝宝的食物太淡无法入口，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味，或在汤里加点生抽、虾皮来调味。
4、避免给宝宝吃腌制加工类食物国传统食品有不少腌制加工类食物，例如梅干菜、咸鱼、腊肉、豆瓣酱、榨菜、酸泡菜、大酱、腐乳、咸鸭蛋等，含钠量普遍较高，应尽量避免给宝宝食用。
5、全家总动员，多吃清淡饮食输入标题孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。
其实，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。只要不用成人食物**宝宝，他们完全可接受不加盐的食物。

最后一句了！注意生活中的隐形盐！
在生活中除了食用盐外，还有不少调味料中都含有盐分。建议1岁以内的宝宝不添加任何调味品，1岁以上尽量少吃。

妈妈们，剩下的就看你们的了！