美食帖

中**论

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这是准备的食材，花蛤，葱，调料

看看出品如何，这个桂林辣椒酱炒花蛤，怎么样，美味吧

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葱香炒虾


佐料：海虾、小葱、味极鲜酱油、花生油

话说这个香葱炒虾，首先虾要半熟（用微波炉），其次要剥壳，先用油起锅，油烧开了放虾，最后放酱油和葱

今天周末，做点好吃的家人一起尝尝

中**论

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生活中有许多味道，各个地方的人喜欢不同的风味，四川人喜欢辣青瓜，东北人韩国人喜欢泡菜...

广东有一道菜“豆豉凉瓜”，清热降火，滋阴养颜，
下面介绍一下做法：
配料：凉瓜2-3个，切成片，准备一包阳江豆豉，这是广东特产。
小葱，其实不需要很多的盐分，因为豆豉本身是咸的。

做法：凉瓜一定要出水，去除了大部分的苦味，
然后下油，豆豉像调料一样最后下，最后放小葱伴碟，一道菜就完成了。

其实凉瓜很好吃的，不知道大家喜欢不

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这个杂锦菜，叉烧炒虾仁


买二十元叉烧，三十元海虾，洗净剥壳，小葱买几块钱就行


做法是先炒虾仁，最后放叉烧和小葱，要适当放点酱油，不要加盐，味道会太浓

k****1

吸引我的是那盘绿色的油菜

中**论

kaixindou1 发表于 2015-9-7 19:41
吸引我的是那盘绿色的油菜

呵呵，菜我喜欢清淡口味，肉的话味道可能要浓一点

中**论

kaixindou1 发表于 2015-9-7 19:41
吸引我的是那盘绿色的油菜

我这个美食帖学你啊，搞个专辑，专门介绍咱的美食

k****1

中医理论 发表于 2015-9-8 17:30
我这个美食帖学你啊，搞个专辑，专门介绍咱的美食

跟我学的啊！那得给师傅送花吧

中**论

kaixindou1 发表于 2015-9-8 18:43
跟我学的啊！那得给师傅送花吧

那好，送花花

学***业

一盆又一盘，大饱眼福。

中**论

学承中医业 发表于 2015-9-10 16:12
一盆又一盘，大饱眼福。

呵呵，打算做个专辑，是我个人制作的美食帖，给大家分享经验

修**风

没想到中医版主居然还是厨艺高手，希望有机会尝尝您的手艺！色香味俱佳，看着眼馋啊。

修**风

我只会做面食，炒菜外行，不过做点最普通的菜还算可口，高级点的就不会了。

中**论

修竹临风 发表于 2015-9-11 20:25
没想到中医版主居然还是厨艺高手，希望有机会尝尝您的手艺！色香味俱佳，看着眼馋啊。

学着小豆开个美食专帖，收集一下平时自己做的菜，其实心情还是愉悦的

中**论

修竹临风 发表于 2015-9-11 20:26
我只会做面食，炒菜外行，不过做点最普通的菜还算可口，高级点的就不会了。

北方的面食也是很好吃的，在长江以北的地方我就吃他的面食，特别是北方的包点（点心）做的非常好，我们现在家的附近有家包子铺，北方人开的，那些包子既好吃，又便宜，所以生意很红火，很多本地人去买，我吃到了北方人做面食的味道，赞

依*儿

很羡慕开美食帖的你，哎！我是开不了这种帖的，面食基本不会，炒菜水平一般，谈不上美食，也不敢拿出来晒

中**论

依秀儿 发表于 2015-9-12 22:55
很羡慕开美食帖的你，哎！我是开不了这种帖的，面食基本不会，炒菜水平一般，谈不上美食，也不敢拿出来晒{: ...

学学做做就会的，其实炒菜很简单，都说男人会做菜的很少，呵呵

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大葱的南方吃法，清炒大葱

y****0

来迟一步，不好意思了~~ 第一道菜我们叫那个为花甲，如果佐料给的到位，那味道真赞！中医兄确实有做菜这方面的天赋啊，还有豆豆妈做菜也是相当的可口，诱人~~

中**论

yanqi120 发表于 2015-9-14 15:43
来迟一步，不好意思了~~ 第一道菜我们叫那个为花甲，如果佐料给的到位，那味道真赞！中医兄确实有做菜这方 ...

广东这边叫这些叫“花蛤”，同音是花甲，严琪兄弟也是对这些很了解的，做这些我跟人家学的，别人是炒花甲的高手，紫苏+辣椒酱炒花甲，味道一流啊

中**论

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配料：蚝干，五花肉，生菜，小葱，忘了还有发菜

佐料：蚝油，一点糖，少许盐

这是广东过年必备的好菜，名为“发财好事”，推介给大家

依*儿

中医理论 发表于 2015-9-13 17:32
大葱的南方吃法，清炒大葱

光炒葱味道如何？我不喜欢吃葱，做调料还可以。

依*儿

中医理论 发表于 2015-9-14 18:52
配料：蚝干，五花肉，生菜，小葱，忘了还有发菜

佐料：蚝油，一点糖，少许盐

这个味道肯定不错，喜欢！

中**论

依秀儿 发表于 2015-9-18 14:30
光炒葱味道如何？我不喜欢吃葱，做调料还可以。

其实葱很好吃，看你怎么吃法，小葱的话吃海鲜伴碟，不错，味道很好，你要到**，吃那些生蚝，一定有葱

中**论

依秀儿 发表于 2015-9-18 14:30
这个味道肯定不错，喜欢！

下面那个菜，是广东的年味，过年一定要吃的，这个你到广东来做客，少不了这个菜

中**论

andy1087911 发表于 2015-9-24 16:33
看着都流口水了，很饥饿！！

感谢支持，学着做家常菜

♂*

话说一般医生都比较会做菜。

赞一个。

中**论

♂茗 发表于 2015-9-27 18:48
话说一般医生都比较会做菜。

赞一个。

我不是医生，不过对中医感兴趣

♂*

中医理论 发表于 2015-9-28 05:11
我不是医生，不过对中医感兴趣

交个朋友。哈哈。