减少盐摄入可降低心脏病猝死率

b****q

《英国医学杂志》（BMJ Open）的一项最新研究表明，近年来，心脏病发作或中风的人数大幅下降，其主要原因是人们食用盐摄入量减少。
自2003年至2011年间，英国日均盐消耗下降了15%，这在减少疾病发病率方面发挥了重要作用。中风死亡人数减少了42%，死于冠心病的人数下降了40%。
研究自2003年和2011年间收集分析各类官方提供的健康和生活方式的数据之后，才得出了结论，包括这几年英国开展的全民健康调查——饮食和营养调查，利用尿液样本来衡量盐的含量。研究纳入31500名成人。
研究发现，2003年和2011年期间，中风死亡率从每10万人口中有134人下降到78人，约减少了42%，患冠心病人数从每10万人口中有232人到139人，减少了40%。
而这八年内，平均每天盐摄入量从每天9.5克减少到每天8.1克，平均下降了15%。

余*笨

钠盐的过多摄入，的确加重心脏的负担，再次学习，感谢楼主分享。