学生营养改善计划面临五大问题

一***馨

健康 报2013-10-15讯:记者谭  嘉从教育部获悉,针对当前农村义务教育学生营养改善计划实施中存在的突出问题,全国学生营养办日前发出通知,要求妥善解决食堂从业人员待遇和食品配送费用等地方责任问题,对供餐、食品原材料{MOD}企业(单位)严格准入门槛,执行供餐“黑名单”制。  
    经近两年的努力,农村义务教育学生营养改善计划取得初步成效,社会总体反响良好,但同时也存在五方面的突出问题:地方营养改善经费下拨缓慢,甚至临时挪用;学校食堂建设缺乏资金,工作进展滞后;营养餐品种单一、食品质差量少;监管机制不健全,{MOD}商、学校食堂从中牟利,资金安全难以保证;食品安全事故等突发事件时有发生。
    通知提出,要按与就餐学生人数之比不低于1100的比例足额配齐食堂从业人员。食堂从业人员工资、社保待遇和食品配送费用纳入地方财政预算,不得挤占学校公用经费和营养膳食补助资金。要优先解决好699个国家试点县学校食堂建设问题,2014年春季学期开始,国家试点地区学校原则上应由学校食堂{MOD}正餐。要大力推行粮油等大宗原材料[根据相关法规进行屏蔽]统一招标、统一采购、统一分配、统一运送的“四统一”制度,从源头和过程上监管食品安全。