《中医之钥》肉类会造成心脏、血管的病变，老年人少吃肉，多吃蔬菜对吗？

在**上

今日医学向大众报导，肉类的胆固醇等会造成心脏、血管的病变，事实根本不是肉类本身造成的，而是烹调肉类的方法与调味料的问题，引起病变。

肉类用烤、用炸则肉的性味变燥，此燥的食物造成心脏、血管（实际是五脏六腑皆受影响）的病变，老年人气血衰弱，辛辣性燥的食物皆引起口干舌燥、引起头晕、身体不适、问题并不在肉类的胆固醇，更不是肉类不能吃，而是烹调的方法与作料所致。

如肉类用蒸、用煮则其性味不燥、不火，对心脏、血管，对身体根本没有伤害。是以老年人根本不必避讳吃肉，但今日许多老年人因媒体报导的误解，而不敢吃肉，实在是错得离谱的医学，害得多少老人望肉兴叹！

蔬菜、水果、肉类的营养，不能偏差，老人、小孩，任何人的营养皆各取所需，不必忌讳，问题在于烹调的方法而已，自己的身体最能体验，吃到食物是否很舒服或是有不适的感觉，即是自己身体对食物的娶舍，而不必特意忌讳荤、素.


如何吃最营养呢？如何吃最能获得健康呢？答：什么是营养呢？凡是能入口的食物都是营养。

营养师说某些食物很营养要多吃，我们却见到此食物就讨厌，不想吃它，即表示我们的身体不需要它，再营养我们也不需要吃它。

营养专家说某些食物没有营养，但我们看了它就很想吃，吃了很舒服，这些食物再没有营养，我们也吃它，因它就是我们身体所需的营养，个人的口味不同即各人所需的营养不同。

若吃了某些食物感觉不舒服，就要注意这些食物对我们身体健康有不利的伤害而拒绝它。

身体取其所需为营养，身体所需的营养，我们的身体会做自然的调节，身体需要就是营养，不需要就不是营养，是以任何食物都很营养，任何食物都不营养。

某些食物，我们吃一两次很好吃，很喜欢吃，过了一段时日就不想再吃，甚至看了就讨厌，好吃即身体需要它，讨厌即身体已有足够的量，不需要它而起排斥，是身体自然的反应，身体需要什么营养呢？身体自己会决定，不需要我们刻意的多吃、少吃！

夏天喝一碗水，就可以过一餐，冬天一餐吃三碗饭也一样过一餐，身体随时会调整自己需要的食物摄取量，不需要营养专家每餐△△几公克？△△几公克？△△几个卡路里？营养专家自己有没有照着自己的营养表吃呢？

身体需要的自己会吸收，不需要的大小便会排除，饮食的多寡，身体是很自然的调节，但孩子天天都不吃饭，且脸黄肌瘦的原因有：

1、三餐未正常，年轻父母让孩子在平时吃太多零食、饮料、垃圾食品，从而导致孩子三餐未能正常进食，饮食不正常导致脸黄肌瘦不饮食，此类孩子要严格禁止吃零食（如饼干等）以调整其饮食，若孩子抗拒，则饿其两三餐，等饥饿了自然进食。待三餐正常后，饮食自然正常，一段时日后身体自然恢复健康。

2、受药物伤害，营养无法吸收，许多小孩常感冒，受药物伤害。必须诊断病在何处，修复内脏吸收功能，则饮食自进，健康自然恢复。

只要我们身体健康，随便吃都很营养，医疗是要使身体的健康恢复。

刘*辉

太独到了，让人耳目一新。。。

刘*辉

太独到了，让人耳目一新。。。

c****2

对 现在就是不吃正餐 就吃零食去哦  当然没营养  或营养过剩