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在寒冷的气候环境中,有的人衣着单薄,却精神抖擞;有的人却刚一入冬,就穿得厚厚的,全身捂得严严实实,还经常感冒。尤其是有些妇女对寒冷的耐受力特别差。这主要是人的血液中甲状腺素水平降低以及铁元素含量不足之故。
甲状腺素具有产热效应,能加速人体内组织细胞的氧化过程,增加热量;甲状腺素又能使人体的基础代谢率提高,皮肤的血液循环加快,从而产生体热抵御寒冷。如果机体长期缺碘,合成甲状腺素的原料就会不足,机体的御寒能力也会因此而降低。
铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白担负着机体氧的运输代谢功能。若膳食中缺铁,则易患缺铁性贫血,致营养素得不到充分氧化,产热不够就易感到寒冷。 |
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