浅谈：最适合睡前吃的三种食物

无**岱

最适合睡前吃的三种食物

        随着生活节奏的加快，失眠的人越来越多。美国营养学家总结出三种助眠的饮食方法。国内专家对此也进行了点评和指导。

       色氨酸食物能降低兴奋度，代表食物：小米粥

       色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内可进一步转化生成褪黑素。褪黑素已被证实有镇静和诱发睡眠作用。

       在所有谷物中，小米含色氨酸最丰富，晚餐主食中加些小米有利于提高进入脑内的色氨酸数量。南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等中的色氨酸含量也非常高。

       此外，色氨酸会与碳水化合物、蛋白质饮食组合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序）顺利进入大脑，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点含碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果。美国麻省理工学院的研究人员认为，这个方法对多数人都有效，它有安眠药类的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。

       维生素b族食物可消烦躁，代表食物：全麦食品

        b族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的b族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。

       钙和镁的食物能松弛神经，代表食物：牛奶、核桃

       研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。牛奶的钙含量丰富，是公认的“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，临床上常用核桃治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。这些食物同时食用，效果会更好，但全麦面包可能会干扰牛奶中钙质的吸收，建议间隔食用。

无**岱

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