胰岛素的生理分泌

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各位学者你们好，本人对胰腺分泌胰岛素怀有疑问，正常的胰腺分泌胰岛素是在进食后吧，假如一位糖尿病人，他不进主食，只吃一些蔬菜和水果（含糖极底的），那他的血糖会增高吗？胰腺分泌胰岛素是在什么情况下分泌？假如说不停的空咽唾液胰腺会分泌胰岛素吗？还是只有吃含有碳水化合物的食物才会增加呢？请高人指点，回答的完美有奖励。
    例如：一位患者，男，46岁，轻体力劳动者，三餐前个给诺和灵6单位，空腹及餐后血糖都控制达标，可是上午到11点就饿了，下午到5点就饿了，本人建议在11点和5点适当吃一个西红柿和一根黄瓜充饥，大家说血糖回升高吗？会的话请说出应该用什么方法充饥呀？