【原创】发芽马铃薯中毒的诊治

紫****7

马铃薯又名土豆、 山药蛋、洋山芋。由于贮存不当， 到了春天马铃薯往往容易发芽、变青。发芽的马铃薯中含有一种称为龙葵素的毒素，又叫茄碱。一般人吃进200毫克(约一两发芽的马铃薯里所含的龙葵素)就可能引起中毒。在日常生活中，一些人由于缺乏科学常识，或者是因为节约，煮食发芽马铃薯中毒事件时有发生。目前春意融融，气温回升，马铃薯很容易发芽、变青。是发芽马铃薯中毒的高发季节。在此提醒朋友在诊疗过程中应注意，特别是交通不便的乡村医生和个体医生往往是患者的首诊医生，一旦发现进食马铃薯后中毒的病人, 应立即进行抢救。一般 进食发芽马铃薯几分钟或几小时即可发病，开始口腔、咽部烧灼感，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脱水，严重中毒者高烧、抽风、昏迷、呼吸困难，死亡较少见。
我在医院进修时曾遇到多例进食发芽马铃薯后中毒患者，经如下治疗均获痊愈。在此将治疗处方奉献大家以求共享。

一、1：2000~1：5000高锰酸钾液洗胃
        洗毕由胃管注入50%硫酸镁50毫升及食醋70毫升（用水稀释）
二、1%亚甲蓝5—10毫升     /
        5%葡萄糖液40毫升    /   静注  立即（有化学性青紫者）
三、维生素B1 100毫克 肌肉注射 2次/日
四、维生素C 2克                    /
       辅酶A 100单位               /
       ATP 40毫克                   /
       10%葡萄糖 500毫升   /     静滴 1次/日
五、维生素B6 100毫克                            /
       10%氯化钾  10毫升                        /
       5%葡萄糖氯化钠注射液500毫升  /     静滴 1次/日

提示：发芽马铃薯主要由所含多量龙葵素致毒，该毒素遇醋易分解。中毒无特效治疗。轻度中毒可多饮糖盐水补充水分，并适当饮用食醋水中和茄碱。早期注意防止水、电解质及酸碱平衡失调和休克，随后注意防止中毒性脑病，重点是及时止惊和防止呼吸中枢麻痹。反复出现剧烈吐泻者可给予阿托品注射。血压下降者可予升压药， 呼吸循环衰竭时可以应用**，并做人工呼吸、 吸氧等。少数病人可引起化学性青紫，需用亚甲蓝治疗。发生溶血者用糖皮质激素和输血治疗。禁用肾上腺素。

痞*菜

学习了!谢谢!好贴!

爱*人

谢谢了,好:D

难*

为什么用B1?保护神经吗?

义****信

谢谢分享！

王*方

谢谢你的经验治疗.:handshake

纳*

好帖，但第一条我们基层一般处理不了，亚甲蓝估计乡镇卫生院也不一定有。

郭*

感谢支持

龙*天

谢谢！！
我也找了几篇文献，共享。

[ 本帖最后由 龙在天 于 2007-3-7 13:02 编辑 ]
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