第一次做蛋糕成功了！味道不错！

k****1

材料:鸡蛋5个
         白砂糖  50克
          低粉90——100克
          鲜牛奶50毫升（没有鲜奶的用买的纯奶也可以，我用的女儿的金典纯奶）
        植物油50毫升
（注意:用具内绝对干燥不可有水，可以用湿巾将盆擦干晾干再用）
第一步:蛋清蛋黄分离，将蛋黄打散后加入白砂糖20克，（我加了三大汤勺糖）打到白糖融化。
第二步:白糖融化后加入50毫升植物油，50毫升纯奶，再打均匀后，加入低粉90克（我是边放低粉边搅拌，）直到成黄色粘粥面糊状。
第三步:将蛋清用打蛋器打成丰富的大泡泡后加入白砂糖16克（我加了两大勺白糖），打发后加入16克白砂糖，再继续高档位打发，打到成云朵样倒扣过来不落状态，就是蛋白发硬，奶油状这是最关键一步。
第四步:烤箱或者电饭煲预热5分钟。把打好的奶油状蛋白三分之一加入蛋黄面糊糊中，用勺子或者刮刀炒菜一样搅拌，切记不要顺时针搅，要上下翻动，均匀后再把三分之一的奶油蛋白放进蛋黄，上下翻动炒菜一般，均匀后倒入剩下的三分之一蛋白中，上下翻动均匀。
第五步:倒入蛋糕模型中，轻轻震动几下，把里面的气泡震动出来，放进烤箱150度烤30分钟左右，表面发黄即可，取出后倒扣在盘子里，凉一会脱模，这就是全部做蛋糕的过程。

踏**牛

哇.不错/可就是吃货一个哈哈,还要减肥呢.肥不了才怪呢

k****1

踏青放牛 发表于 2016-7-3 20:28
哇.不错/可就是吃货一个哈哈,还要减肥呢.肥不了才怪呢

亲人，我没吃好吧！给孩子和老公做的哦，我强忍没吃哦，必须减肥

踏**牛

kaixindou1 发表于 2016-7-3 21:10
亲人，我没吃好吧！给孩子和老公做的哦，我强忍没吃哦，必须减肥

我强忍没吃哦.就是尝了点.

k****1

踏青放牛 发表于 2016-7-4 05:46
我强忍没吃哦.就是尝了点.

哈哈，乖乖，真是尝了一点。咋猜辣么准。这次减肥必须坚持，以前的话我会尝到饱，但是晚上做再好吃的美食，我还修炼的真尝一点点，手指腹大小哦。

踏**牛

kaixindou1 发表于 2016-7-4 07:20
哈哈，乖乖，真是尝了一点。咋猜辣么准。这次减肥必须坚持，以前的话我会尝到饱，但是晚上做再好吃的美食 ...

自己随便说,反正沒人看见,你也不会把往嘴填的那一刹那给录上呗.

y****0

好详细的讲解啊，这么多美食，真想亲自去尝尝！

k****1

踏青放牛 发表于 2016-7-4 14:12
自己随便说,反正沒人看见,你也不会把往嘴填的那一刹那给录上呗.

阿门！神啊！好吧，你老人家说了算哈，讨厌银

k****1

yanqi120 发表于 2016-7-4 14:59
好详细的讲解啊，这么多美食，真想亲自去尝尝！

写出来一大堆，其实真正做一会就搞定了，优优长大爱吃甜食的话，你们也可以做给她吃哦。我是隔三差五就鼓捣给女儿吃，可惜她不胖，但是她体格还好，长年累月也不怎么感冒，比我还体格好！就是太瘦，瘦的让人担心。不过我尽量保证她的营养，不胖就不胖去吧

k****1

andy1087911 发表于 2016-7-4 22:29
是不错，吃货一个，留点！

还真是留了些，够你吃的

l****k

哈哈，你真是位好母亲好媳妇！

k****1

laohaopak 发表于 2016-7-5 20:11
哈哈，你真是位好母亲好媳妇！

嘿嘿，没事就想着鼓捣吃，想让孩子胖乎乎，可惜她不胖，我胖了

l****k

哈哈，真是件难事。享受美食是人生的一大幸福，可又会发胖，怎么解决呢？我现在每顿饭都不多吃，好了一点，没有继续发胖。

k****1

laohaopak 发表于 2016-7-5 21:19
哈哈，真是件难事。享受美食是人生的一大幸福，可又会发胖，怎么解决呢？我现在每顿饭都不多吃，好了一点， ...

我也是，不敢肆无忌惮吃了，晚上不敢吃面食，敢喝粥