在中药版看到别人制膏药,就用化学方法做了分析

a****o

我没有什么药学的知识,只是知道一些化学的常识,让我试着来解释一下

原帖由 德修堂主 于 2006-1-14 15:25 发表
第一步.炒黄丹
    把黄丹放在赶紧的铁锅或铜锅内,文火炒至丹中水气尽,松散为度.急住火.需用铲子不断翻炒.
     注意.丹中有水气膏药则嫩.丹炒过头膏药则老.黄丹炒制过程中会变成深红色,勿慌.取出冷凉,自会恢复原色.

不知道什么是炒黄丹,但是此步应为对黄丹的干燥和结构化过程,变红与恢复原色是此步关键.因为不知道其主成分,因此不能急于判断是什么反应.但可逆反应是一定的.
   

第二步  炼油
     把不放碱的香油放入赶紧的锅内,武火煮翻花,再改文火,一开始油水之气会直向上升,再过一时则气体会向锅周旋升,急用竹筷点油滴入凉水上,成珠不散,为炼油已成
    注意,香油即为麻油,有黑芝麻白芝麻之分.吾习惯用黑芝麻油,油中若掺碱.不但溢锅,而且膏药不粘.

对香油的除水过程,翻花为煮沸,水气上升为除馏份,后面的气体周旋升为香油回馏,此过程应无化学反应.这所以加碱不粘是因为下面下丹的过程为高分子聚合过程,在高分子反应中,制备原料时除水是十分关键的,水会影响聚合,香油为不饱合脂肪酸,是聚合反应中的常用原料.不粘应该是聚合度不够.
成珠不散我还不太能理解,因为油水来不应该相溶,之所以用凉水是因为热油滴入会在油滴四周迅速产生水蒸汽而托住油滴.
   

第三步 火上下丹
    这时继续用微火熬油,把炒丹缓缓放入沸油内,用槐木或柳木棍.不断顺时针搅拌,油会上溢气泡,冒出浓烟,待烟气稍尽,则急用竹筷点油滴到凉水上三四滴.稍成珠不散,拿珠擦净水.用干手试捏,以粘手而离手时不腻手为度.急住火
   注意;万万不可用铁器搅拌,此时铁器与锅底相碰,一锅膏药起火而毁.
     个人体会;火上下丹比之离火下丹则较易去除丹中毒性.膏药不痒.

微火应该控制反应温度不能过高,烟气为部分物质碳化,也就是楼主所说的毒性物质.如果不用火,则热量不足以使全部毒性物质分解.
但是丹中的部分会与脂肪酸聚合,达到一定的聚合部立刻停止加热,有效成分会同时会分散在聚合物中.这里如何判断反应终点我要考虑.
铁器的使用还是个问题,从相碰起火看应该是在溶液内产生火星而致,如果采用玻璃反应器应该可以避免这一问题,这也是为什么化学反应多用玻璃容器的缘故.
但从后面加药来看,有效成分应该是药面,而这里得到的为分散剂.请哪位向我解释一下黄丹,我会更清楚一点儿.
  

第四步;加入药面
      离火候油稍凉.药面则缓缓加入其中.急用木棍搅拌.侯其油平.则再加贵细药面,
    注意;热油加凉药面,必有溢起,勿怕.需一点点加入药面,急搅拌则无事,不然一锅膏药溢出而废.

药面加入必会溢起,因为粉末内含气体及水份,因为表面会有很多小孔,在滚水里加盐也会这样,水汽与空气受热迅速膨胀所致.这里应该化学反应很少.
  

第五步;摊膏药
      急把尚未冷凉的膏药.用竹筷团起,随布大小,以竹筷点布之中心.作顺时针摊一周,则为膏药已成
       注意;需用棉布放入煮熟放温的稀面糊中,趁热混和揉均.搭与高处晒干,此为浆布已成,膏药则不渗,不痒,贴七天无事.

这里用稀面糊也有化学过程, 此过程中部分植物纤维聚合, 就是人们做饭所说的筋化.      

第六步;贴膏药
       贴前需用生姜切片檫洗皮肤.遇高度过敏者,膏药上撒点薄荷冰.
    放酒精灯上烤软,既可摊贴

不好意思,说了我不明白医,只知道化学,但是这也是想让更多的人理解我们的中医药,特别是用现代化学语言和工业控制过程制备中药,这是相当重要的. 制剂学在西方是专门的学科,我希望我能多学一些与医相关的问题,与大家共同努力.

三**声

感谢您为此所做的工作,希望您能为中医药走出国门多做贡献!

小***拽

呵呵，佩服！

但只第一步，也未必能说明是简单的可逆反应吧？