【讨论】进入生长旺盛期的儿童应该注意什么？

灿**辰

一)幼儿期生长发育与营养需要
1~3周岁为幼儿期,此期生长旺盛.体重每年增加约2kg,身长第二年增长11~13cm,第三年增长8~9cm.蛋白质需要40g/d,能量需要5.02~5.43MJ/d,对矿物质和维生素的需要量高于成人,且易患缺乏症.
(二)幼儿膳食
幼儿膳食是从婴儿期以乳类为主,过渡到以奶,蛋,鱼,禽,肉及蔬菜,水果为辅的混合膳食,最后为一谷类为主的平衡膳食.其烹调方法应与成人有别,以与幼儿的消化,代谢能力相适应,故幼儿膳食以软饭,碎食为主.根据营养需要,膳食中需要增加富含钙,铁的食物及增加维生素A,D,C等的摄入,必要时补充强化铁食物,水果汁,鱼肝油及维生素片.2岁后,如身体健康且能得到包括蔬菜,水果在内的较好膳食,则不需额外补充维生素.膳食安排可采用三餐两点制.