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饮食护理在食管癌预防、治疗、预后中起着重要作用。1饮食防止:食管癌的饮食治疗重在预防,注意防止粮食发霉,注意吃新鲜的食物(如鲜肉类、鲜蔬菜及水果),补充缺少的营养,改变传统不良的饮食习惯。经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成,另外给蔬菜施肥时,要避免亚硝酸盐的积聚。禁止吸烟,尽量不要饮酒。保持口腔卫生。积极加强饮食营养,荤素搭配,粗细粮食多品种合理搭配,从食物中提取多种维生素。
2补充营养,食管癌患者的主要症状就是吞咽困难,所以应尽量多吃一些能进入食管的流食或半流食。要做到饭菜细软,容易消化和吸收,必要时可以做成桨膳,水果蔬菜亦可打汁引用,避免单一食物摄取,以免引起便秘。平时不用刻意限制热量的摄入。可以多鼓励食管癌患者多进食。
3术后饮食,手术后要禁食水,根据医嘱,可以少量饮水,防止吻合口漏的发生,一般是术后三天后进食,半流质饮食阶段稍长一点。慢慢过度到普食。术后的食管不同于正常食管。应该注意保持饮食卫生,避免食用**性食物及调料,食物不易过热过硬,要少量多餐。
4放疗时饮食,放疗时易引起口干,胸骨后灼热等阴伤症状,姑宜选择营养丰富,清软滋润d,容易咽下的食物,如梨汁,牛奶,蛋羹,藕粉,银耳,苦瓜,紫菜,西瓜等。
5化疗时饮食,化疗主要针对骨髓造血及消化系统的损伤,宜食用健脾和胃,补骨生髓之品。如山药,山楂,蜂王浆,柑橘,猴头菇,番茄,萝卜,鸡脯,牛肉等。另加补骨生髓,益气养血的食物,如动物骨髓,鹅血,苹果,红枣,甲鱼,胎盘,核桃,赤小豆,菠菜等。
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此消息发自Android版诊疗助手 |
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