【味道】

蔡*s

             过年除夕大餐离不开大吃海喝，可今年除夕大餐参与品味版味道活动分一些大餐佳肴，一大家就是围着桌子上品尝爱人拿手菜肴一大桌，我们是闽东沿海靠海就吃海举荐两道一个墨鱼炒青椒 和 生腌海螃蟹，这道墨鱼炒青椒是我们沿海餐桌品牌菜 也是当地两道酒席必备菜 过年过节招待菜肴墨鱼炒青椒 就采购深海新鲜墨鱼一只这是一道补钙 养血 补益脾肾 女士可以催乳 通经 等 好菜肴，也是很好下酒菜，两只500克上下海螃蟹鲜活宰杀 和红辣椒醋芥末腌制 好要用保鲜膜封闭闷醉一两个小时才可以食用 这一道开胃健脾好菜肴生腌海螃蟹和大伙分享下，有机会好好品尝下 。

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狗****7

看着都香，不过我印象中南方人应该口味淡，这咋感觉辣椒很多？

蔡*s

狗剩1977 发表于 2018-2-17 23:45
看着都香，不过我印象中南方人应该口味淡，这咋感觉辣椒很多？

            在我们南方腌制东西口味就以辣酸 为主，其他熟食都是清淡为佳 。

n****8

海螃蟹是什么菜？

蔡*s

ngf1978 发表于 2018-2-19 21:32
海螃蟹是什么菜？

               是我们当地螃蟹 一种（海螃蟹  花螃蟹 ）海螃蟹是我们当地养殖的，花螃蟹是深海捕捞 特别是今年很稀少，价位也不菲的。

n****8

蔡ys 发表于 2018-2-19 21:48
是我们当地螃蟹 一种（海螃蟹  花螃蟹 ）海螃蟹是我们当地养殖的，花螃蟹是深海捕捞 特别 ...

哦，还是螃蟹，我以为是什么奇怪的菜，用了螃蟹的名字，例如海白菜就跟白菜完全不像。

品**泊

海鲜是主菜，沿海特色

蔡*s

品味淡泊 发表于 2018-2-22 19:14
海鲜是主菜，沿海特色

            靠海就得吃海的，美味海鲜就等着您 。

蔡*s

andy1087911 发表于 2018-2-22 22:39
菜色丰在盛，看着都流口水！！

               大家过年过节不外乎就山吃海喝的一些家乡菜 。