丁祎芹：适合子宫肌瘤患者的六大美食食谱

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一、桃红鳝鱼汤
　　原料：桃仁12克，红花6克，鳝鱼丝250克。
　　桃仁：破血行瘀，润燥滑肠。治经闭，肌瘤，热病蓄血，瘀血肿痛，血燥便秘。
　　红花：活血化瘀
　　鳝鱼：补虚损，经血淋漓不尽
　　制法：桃仁、红花加水煎汁去渣。鳝鱼丝油略爆炒后加鲜汤及药对同煮，加生姜、酒、葱、味精少许煮成汤，喝汤吃鳝鱼丝。
　　功效：活血消瘤，补肾养血。适用于子宫肌瘤，经血有块，经血不畅者服用。

二、山楂木耳红糖煎
　　原料：山楂100克，黑木耳50克，红糖30克。
　　山楂：消食积，散瘀血，zhi肉积，癥瘕，腰痛，月经淋漓不尽消食健胃，行气散瘀。瘀血经闭、经血瘀阻
　　黑木耳：凉血，止血
　　制法：
　　1.山楂水煎约500毫升去渣，加入泡发的黑木耳，文火煨烂，加入红糖即可。
　　2.可逢2-3次，5天服完，可连服2-3周。
　　功效：能够很好地活血散瘀，健脾补血。适用于子宫肌瘤，月经不畅，或伴有妇科炎症者服用。

三、人参蒲黄红糖饮
　　制法：将白参5克洗净，晒干或烘干，切片后，研成极细末，备用。将炒蒲黄15克，五灵脂15克分别拣去杂质，同放入沙锅，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用中火煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，收取滤汁，回入洗净的沙锅，视需要可酌加温开水，混匀，用小火煮沸，加入红糖20克，待其完全溶化，停火，调入白参细末，搅拌均匀即成。上、下午分服。
　　白参：大补元气
　　蒲黄：凉血止血，活血消瘀
　　五灵脂：行血止痛止血
　　按语：益气固冲，活血化瘀，适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀，经血淋漓不尽，久病贫血。

四、三丝芦笋
　　制法：将鲜芦笋10克洗净，去粗皮，切丝;胡萝卜半个去外皮，刨丝;冬笋尖3块清漂，切丝;鸡胸肉2片去肥脂，切丝，放黄酒、生粉糊少量中浸泡5分钟。然后放上炒锅，倒人橄榄油2匙，待油八分热时，放入姜、葱各5克略爆，即倒入鸡丝急炒，再放入芦笋、胡萝卜、冬笋等3丝同炒，再放入盐、黄酒、白糖适量，调匀后起锅即可食用。
　　芦笋：解毒通淋
　　胡萝卜：健脾，化滞
　　冬笋：滋阴凉血
　　按语：益气散结，主治子宫肌瘤，证属肝气郁结，气血不畅。

五、山药核桃仁蒸鸡
　　制法：将山药40克除去皮，纵切成长约10厘米的薄片。核桃仁30克洗净。将净母鸡1只(重约1500克)去爪，剖开背脊，抽去头颈骨(留皮)，下沸水锅焯水，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加黄酒50毫升，精盐适量，鲜汤1000毫升，山药，核桃仁，将水发香菇25克，笋片25克，火腿片25克摆在鸡面上，随即上笼蒸2小时左右，待母鸡酥烂时取出即成。佐餐食用。
　　山药：健脾
　　核桃仁：温补肺肾
　　香菇：益胃气，贫血
　　按语：补气健脾，活血化瘀，适于子宫肌瘤，证属脾肾虚损，气血不足者。

六、牛蛙丹参汤
　　制法：将牛蛙去皮，内脏，洗净。将丹参30克，党参15克用纱布包好。油锅烧热，入牛蛙250克爆炒一下，加适量水及药包，小火炖煮30分钟，加精盐，麻油适量调味即成。可食牛蛙，饮汤。每日1次，连服半月。
　　牛蛙：健胃，滋补解毒，养心安神补气
　　党参：补气
　　丹参：活血
　　按语：活血化瘀，补气化症，适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀，体质虚弱者。