节日暴饮暴食，小心疾病缠身

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我们常在节假日或喜庆时与朋友或家人相聚，然后自然而然地大吃大喝一顿，事后，又为了这种暴饮暴食的饮食习惯懊恼不已。谚语云:“饥不暴食,渴不狂饮”；俗话说?：“吃饭八分饱”。此乃饮食健康箴言。然而，?人们往往禁不住节日气氛的烘托、相聚时美食的诱惑，?频繁出现饮食过量的情况。专家指出:?长期饮食过量，?或短期暴饮暴食都会损害健康?，诱发某些疾病的发生。
一、节日暴饮暴食，小心下列疾病缠身：
1.胃部疾病：毋容置疑，胃是首当其冲的。吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重。人体胃黏膜上皮细胞寿命较短?每 2-3 天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜不易得到修复的机会。胃大量分泌胃液?，会破坏胃黏膜屏障，产生胃部炎症，出现消化不良症状；长期以往?还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。短期大量进食，胃负荷超过预期值，可导致急性胃扩张，甚至穿孔。
2.肥胖：高脂肪、高蛋白的食物消化困难，?多余的“营养物质”堆积在体内，其后果便是肥胖及其继发或伴发的一系列“富贵病”。科学研究业已证实：肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等疾病。
3.癌症：日本科学家指出?吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低?增加患癌几率。
4.肠道疾病：有人研究：饮食过量会使脂肪堵塞在肠道里，从而会造成肠阻塞，大便黑色、带血等症状。
5.疲劳：吃得过饱会引起大脑反应迟钝，?加速大脑的衰老。人们在吃饱后，机体的血液重新分布，肠胃系统血液增多，帮助消化食物。而脑部血液相对减少，?容易让人昏昏欲睡，处于疲劳状态。
6.骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
7.肾病 ：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出?，势必加重肾脏的负担。
8.神经衰弱：晚餐饮食过量?鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫? 使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位?诱发神经衰弱。谈到功能性疾病，应该了解与暴饮暴食相关的心理疾病——神经性贪食症。此症状多发于女性，虽说是心理病症，但有证据表明也和遗传因素有关。
9.急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱?加之饮酒过多?很容易诱发急性胰腺炎。高脂血症, 尤其是高三酰甘油( TG) 血症是引起急性胰腺炎(AP) 的一个重要原因。之前认为高脂血症性胰腺炎( hy?perlipidemic pancreatitis, HLP) 很少见, 近年来随着饮食生活习惯的改变和对 HLP 认识的提高, 有关 HLP 的报道也越来越多。与其他原因所致的 AP 相比, HLP 在发病机制、 诊断、治疗、 预后等方面均有其特殊之处。AP 病因中, 高脂血症( HL) 占 1. 3% ~ 3. 8% , 而 12% ~ 38% 的 AP 患者伴有血 TG值升高。所以, HL 既是 AP 的病因, 又是 AP 代谢紊乱的常见并发症, 二者形成恶性循环。
10.老年痴呆：日本有关专家还发现?大约有 30%-40%的老年痴呆病人?在青壮年时期都有长期饮食过饱的习惯。

二、节日期间饮食有哪些建议?

　　首先，节日期间最大的问题是饮食不规律，大家可能前一天晚上忙着聚餐，第二天就睡到中午才起，于是两顿并作一顿吃。节日期间应尽量饮食规律，与平时保持一致。上一顿吃的太多，下一顿就要少吃。

　　其次，饮食荤素搭配要合理，肉吃多了，加上运动少了，很多人会感到皮肤干燥、大便干结，出现便秘，甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重。因此，春节各餐的荤素搭配，应控制在1︰2至1︰3之间，多吃豆类、海产品，用酸奶、水果代替瓜子等零食，以清热通肠，润喉去燥。减少食物的油腻感和重口味。

　　最后，适当吃些“多渣”食物。荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。

三、小结

人体是一个统一整体，牵一发而动全身。 节日期间暴饮暴食，是不良生活习惯，不宜提倡，公众应该了解其对健康的危害性。呵护健康，维护生命，倡导文明生活方式，我们医务工作者责无旁贷！只有平衡膳食或合理饮食，才是预防疾病的根本。当然，这也应该是生命健康永恒的主题。

（本文根据网络内容综合整理）

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加强饮食健康教育，促进健康行为和生活方式，预防疾病的发生。感谢anne医生老师分享，辛苦，送花香香！