花生虽好 但副作用要注意

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    食物总是存在两面性的。有益处就有坏处。就如我们日常食用的花生，虽然对于身体有很多保健作用，但是不正确地食用也会伤害到身体的。下面随小编一起来看一下日常保健支招：花生虽好，但是注意它的副作用。

　　花生的副作用主要是由于本身的油脂含量比较大，所以热量高。食用太多的话对于消化系统会产生负担，也会引起肥胖。

　　花生的副作用

　　1、热气

　　花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火。

　　2、发霉

　　花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

　　3、肥胖

　　毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物， 吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。

　　所以花生要良好保存，如果发现不再新鲜，就不要再食用了。一次性也不要吃太多。有些朋友以为花生有减肥功效，就把它当主食，这是大错特错的。虽然花生有很强的饱腹感，但是摄入太多，肯定会伤害身体。

源自公众健康教育网

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吃花生需要注意，特别夏天的花生特别容易霉变而有致癌！