腹泻、呕吐3天

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主诉：女，年龄 1周岁，3天前患儿曾饮用未经煮沸的豆浆一瓶，晚间开始腹泻，初为黄色移便，继为蛋花汤样，量多，含少量粘液，腥臭，无脓血。大便前有哭闹。初大便每天5～6次，昨下午起次数增达7～～8次，粪汁减少。2天来饮食减少，饮水后呕吐少量胃内容物，有酸臭味。尿少，色黄。心情烦躁。有发热。曾经中医诊治，服用婴儿素及奇应丸，未见效果。
患儿过去无痢疾、腹泻病史，家族成员亦无腹泻病例。
体检T38.7℃,P140/min,R46/min,体重9kg。，前囟1.5×1.5cm，平。无秃发，两眼窝稍下陷，啼哭少泪，唇红、较干燥。舌苔白腻，舌面干燥。咽不红，颈软。胸腹无畸形。心、肺未见异常，肝肋下1cm，质软。克氏征、布氏征阴性。
检验  Hb9.5g/L,RBC3.5×1012/L,WBC7.0×109/L,N58%,L42%。大便水样，WBC3～5/HP。
1、初步诊断？
２、如何处理？