玉米瘦身食谱

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玉米瘦身食谱

在减肥的过程中，是否与很多喜欢的食物擦肩而过。肉类自不必说，一旦含有淀粉，这个食物简直就要被称为减肥大敌，玉米就身不由己地被划分到这个阵营。其实，我们都误解了玉米，它可以帮我们健康减肥。            

一、玉米为什么能减肥？很多人对玉米都有一个误解，觉得玉米淀粉含量高，不适宜拿来作为减肥食品。其实玉米是很适合减肥人士食用的，它营养丰富且粗纤维，减肥功效显著，而且玉米的价格相当便宜，可以说玉米是一种健康又便宜的减肥食品。玉米本来就是一种健康的食品，含有多种维他命、矿物质、氨基酸与纤维，可以当蔬菜也可以当成谷物来作为主食。其实玉米也是一种很好的减肥食品，就算不当成“玉米减肥法”来每天吃，肚子饿的时候拿来当点心填肚皮也不错。

首先玉米是粗纤维食品，玉米中的纤维含量比精米和精面要高出4～10倍，粗纤维可以作用于消化系统，增加饱胀感和肠道排毒作用；当粗粗粮做主食是现代减肥的首选，而玉米是最见长和美味的粗粮。其次玉米的营养非常丰富，尤其是它含有的矿物营养。玉米中的钙质不低于牛奶，钙质是帮助脂肪代谢的重要元素；玉米中镁的含量也非常高，镁可以增加肠蠕动，促进机体**的排泄；玉米中丰富的磷、硒、卵磷脂和维生素E，不但可以帮助减低血清胆固醇，还具有皮肤美容的作用，对女性的机体机构尤其好。

玉米跟香蕉、苹果、奇异果等等一样，可以当成减肥中的一种工具，但最好不要长时间固定一餐只吃一种东西，或者整天只吃一种东西，否则营养摄取一定不均衡。但上述几种方法如果可以交互使用，例如星期一早上吃玉米、星期二早餐配香蕉、星期三早点加苹果，这样同样能够有减肥的效果，但不会伤身体。

二、常见玉米瘦身做法：

（一）玉米豆腐鸡蛋羹。

　　材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝（瑶柱）2粒，鸡蛋1个。

做法：①瑶柱用热水浸泡至软，撕碎；②砂锅烧热，爆油，待油

热后注入暖水；③待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟；④蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。

（二）玉米海带龙骨汤。

材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。

做法：①排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；②砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；③水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；④炖好后，调入适量盐即可。

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玉米是粗粮，适当多食粗粮有益健康!感谢老师辛苦分享!送花香香~~~

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花花好香，谢谢斑竹的持续关注！

依*儿

原来玉米还有这么多作用，常食玉米有益健康。

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谢谢关注。

杏**春

看来以前小看玉米了

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谢谢各位爱友的关注。