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1. 红薯内物质有效防癌 众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。 癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。 而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。 2. 秋季爱上防癌新秀西兰花 西兰花被誉为“防癌新秀”，尤其是在防止 胃癌、 乳腺癌方面效果尤佳。这是因为西兰花含萝卜硫素，可**身体产生抗癌蛋白酵素。经常食用，有助排除体内有害的自由基。 西兰花还可提高机体免疫力，它含有的丰富抗坏血酸，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质以及抗病能力。 西兰花对 高血压、 心脏病有调节和预防的功用。西兰花所含的类黄酮，不仅能防止 感染，还是血管的“清道夫”，能阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，减少心脏病与中风的危险。 西兰花还是 糖尿病患者的最好食物，其富含的高纤维能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。 新研究证明，常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；且对保护大脑、视力都有很好的功效，是营养丰富的综合保健蔬菜。 3. 吃玉米也有很好的防癌功效 玉米也是防癌抗癌的饮食之一。专家发现，玉米里的营养物质，可以和一些物质结合，从而使其失去致癌性，起到防癌抗癌的作用。这就是玉米的功效与作用之一。 降低人体的胆固醇：通过实验，专家发现，玉米油个玉米皮可以降低人体的胆固醇，对预防高血压非常有好处。这就是玉米的功效与作用之一。专家通过研究发现，长期食用玉米，降低胆固醇的效果是非常明显的。 含有丰富的钙：玉米里含有的钙是极其丰富的，所以说可以补钙是玉米的功效与作用之一。研究证实，玉米里的钙质量，与乳制品里的钙质基本差不多，也就是玉米补钙效果是非常好的。 治疗多种疾病：玉米性平，可以治疗很多疾病，玉米对于除湿、利尿、健脾开胃，都有明显的效果，这就是玉米的功效与作用之一。经常吃玉米，可以保护血管壁的健康，预防 冠心病、 动脉硬化。 物美价廉：玉米物美价廉，不用高昂的价格，就能吃得起。而且，玉米不仅可以作为主粮，还有非常丰富的营养。经常吃玉米，对于防止糖尿病、高血压等症，都有很好的辅助作用。 4. 秋季多吃紫菜补脑更防癌 紫菜富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防 大肠癌。 紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。 紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。 5. 秋季多吃西红柿 防癌抗衰还降压 因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。 6. 长寿圣果恰玛古 恰玛古是自然界中少见的一种富含有机活性碱的植物，还含有各种有益健康的碱性矿物元素和各种氨基酸，是一种比人参更为合理的植物根茎，可以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节。有专家通过实验发现，恰玛古即富含高活性有机碱，正是食用了过多“垃圾食品”的现代人急需的保健圣果。新疆阿克苏柯坪县是全疆恰玛古品质最好的产地，虽然这里是出了名的贫困县，但却是新疆有名的长寿之乡，当地人们的身体素质很好，古稀的老翁仍有生育能力，百岁老人生活能够自理。据当地[根据相关法规进行屏蔽]2005年的统计显示，这里80岁—99岁的老人多达315人，100岁—120岁的百岁老人竟有9人！其实这里的卫生和营养条件都极为恶劣，只是人们几乎天天以恰玛古为重要的食物，这里的长寿老人将恰玛古誉为填精壮骨的长寿圣果。 | 
发表于 2015-1-9 16:09
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