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法国国家医学与健康研究院的专家们对此进行了长达20年的研究。结果发现,2岁前摄取脂肪少的孩子,长大后的腰围更粗,脂肪更多。调查也发现,他们体内的瘦素(一种增加食欲的激素)水平高于其他人,这也意味着体内脂肪比例更高。
该研究负责人玛丽·罗兰表示,在出生的前两年,孩子的新陈代谢水平就会基本稳定,若此时家长供给的脂肪量很少,他们的身体更不易适应未来脂肪量的增加。事实上,这几十年肥胖症的流行,与儿时摄取脂肪量过少有关。专家建议,儿童在2岁前可选择饮用全脂牛奶,或在辅食中添加半勺食用油。2岁后,可逐渐减少脂肪摄入量。 |
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