冬天吃苹果细嚼慢咽15分钟最好

一***馨

苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。据天津市营养协会理事长付金如介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进入体对苹果营养元素的吸收和消化。

“从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法”。她表示，对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了。付金如解释道，这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。

一***馨

研究吃的科学家们，你们辛苦了，需要分右侧牙嚼、右侧牙咀吗?呵、、
--------------------
此消息发自android版爱爱医

z***t

冬天榨苹果汁是不是更好呢？

一***馨

冬天榨苹果汁是不是更好呢？
zengt 发表于 2012-11-30 15:14

                               
登录/注册后可看大图

    我认为很好。