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[专题讨论] 神经型食物中毒是由什么原因引起的？

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发表于 2008-7-25 11:26 | 只看该作者回帖奖励

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（一）传染源:家畜家禽及鱼类为传染源

　　（二）传播途径:主要通过食物传播多见于腌肉腊肉猪肉及制作不良的罐头食品部分地区曾因食用豆豉豆瓣酱臭豆腐及不新鲜的鱼猪肉猪肝而发病

　　（三）易感性:普遍易感不引起人与人之间传染

臭豆腐, 传染源, 豆瓣酱, 罐头食品, 腊肉

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