过节与痛风

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每到过年过节也是痛风病的高发期，就是我们以前所说的富贵病。现随着生活水平的提高，痛风已不再是富人的专利，在我们老百姓中也能常见到了。
痛风，顾名思义，是一种特别痛的关节炎。痛风以我的理解应该是一个中西合璧的名字，痛，说明了它的症状。风，说明了它的性质，中医讲“风邪”的性质就是起病快、发病急。所以，痛风就是发作和缓解来去匆匆很痛的一种关节炎。
痛风，在过去一直和富贵相联系，假如谁有了痛风，就说明他吃的太好了、太不合理了。实际上，痛风是人体摄入过多含嘌呤的食物后，长期的嘌呤代谢障碍所致的疾病，主要与血尿酸过高有关，而血尿酸又是人体能量代谢的副产物（肥胖人易得的原因）。嘌呤来源有两种：一是由食物中的[根据相关法规进行屏蔽]白分解产生（外源性的），也可由体内[根据相关法规进行屏蔽]白分解形成（内源性的），两者各占50%。
痛风的起因及危害：
痛风的急性发作，大多是由于酗酒、暴饮暴食、过度疲劳、受凉或外伤等诱因所引起。病人常为急性或慢性反复发作、交替发作而痛苦，当血尿酸过高时和尿酸盐形成结晶沉积在血液和关节内，最后，形成痛风石沉积在关节内，特别是小关节，如脚趾、手指关节。痛风给人带来的危害除了关节疼痛和关节畸形外，严重的会诱发痛风性肾病，最后引起肾衰危机人的生命。
痛风和风湿性、类风湿性关节炎的区别
既然痛风也是以关节疼痛为表现，那我们如何和其他关节炎区别呢？以下我们掌握痛风关节炎的特点，就不难和其他关节炎的区别了：
1.        痛风病可长期不出现症状，或长期持续血尿酸浓度偏高。
2.        痛风的关节疼痛反复发作，往往半夜或清晨刀割样疼痛。并好发于趾指关节，局部有红肿热痛，伴有白细胞升高。
3.        其疼痛特点是突然发作又突然消失，并有血尿酸大于正常值。
4.        痛风以男子多发，男女比例为20：1。
   诱发痛风的食物
1、含有高嘌呤的食物，此类食物无论是急性期还是缓解期的痛风病人都因禁止食用：有动物内脏、海产品、肉类、芦笋等。
2、含有中等量嘌呤的食物，此类食物对于缓解期的病人可适当选用一种，但不可食用太多，以防诱发痛风：有鱼、禽、贝类、干豆、扁豆、菠菜等。
   诱发痛风的其他因素
1、        高蛋白质饮食：如蛋白质摄入过高，会使体内的尿酸增加。另外，高蛋白质食物还脂肪量也非常高，过多摄入会使人发胖。
2、        体重超重：身体超重或肥胖会增加患痛风的几率。
3、        酒及含酒精的饮料：空腹饮用更会使痛风发作。
4、        过多的碳水化合物：过多的碳水化合物会使人发胖，而体重增加又会增加了患痛风的几率，因此，碳水化合物也是痛风病人应该注意的。
5、        其他因素：有，劳累、受凉、创伤、精神因素的都可以导致发作。
治疗原则：
1、        控制总能量：控制好能量，避免肥胖。一般认为痛风病人的总能量比正常人要低10%--15%，是肥胖者减轻体重。
2、        控制好蛋白质含量：正常人蛋白质摄入量每日每公斤体重1.14克，痛风病人应控制在1克，而病情严重时要控制在0.8克。牛奶和鸡蛋不含[根据相关法规进行屏蔽]白，不是嘌呤的来源可以选用。
3、        酒要戒：啤酒是不含嘌呤的，啤酒中的VB1是肉类（尤其是海鲜）的催化剂，所以，我们常说：吃海鲜和啤酒痛风跟着感觉走。但是，啤酒中的酒精是可以诱发痛风发作的。
4、        低嘌呤饮食：