【资源】中药饮片的鉴别方法

中**生

中药饮片的鉴别方法
   一.眼观法
   是用眼睛直接观察,必要时可借助放大镜对检品（被检验被鉴定的中药饮片样品，下同）进行观察,主要观察饮片外表面,切面的特征
及颜色.主要有以下几种方法:
     1.直接观察法  用于观察中药饮片样品外表面,切面的特征
      (1) 看外表面特征:  是看检品外表面的特征.如天麻"鱼鳞纹",重楼的"波浪纹",琥珀的油脂光泽,细辛的浅绿色,桔梗的乳白色,青黛的
天蓝色等.
      (2)看切(断)面特征:  是看检品切面及折断后的组织排列特征及颜色.前者如黄芪切面的"金井玉栏杆",防己片的"车轮纹",何首乌片的
"云锦花纹";后者如杜仲饮片的橡胶丝,葛根片折断的纤维性等等.
      (3)看质地:    是指看检品的软硬,坚韧,疏松,粘性和粉性等.例如厚朴的油润,山药的粉性,天麻的角质等.
2.放大观察法   一些检品特征,细微而不能直接观察,可用放大镜放大观察.常用于观察种子的纹理,细小毛茸等.例如观察苏子表面隆
起的网纹.
3.水浸观察法   是对一些皱缩,质脆易碎的花,叶类检品,先用清水(一般用温热水)将样品浸软,取出摊开展平后观察.如鉴别细辛叶可用
此法观察其叶片形状及脉纹 .
  二.手感法
  是用手触感检品的软硬,轻重,光滑,粗糙及干湿度,以判别其优劣真伪.常用以下几种方法:
     1.手摸法     即用手捻试检品的软硬,柔韧程度,疏松及粘性特征.例如黄芪软而绵韧,当归软而柔,欧当归则糯而糙,紫草染手,而鹿茸毛
光滑舒适,土茯苓折之有弹性等.
   2.手捏法     用手捏压检品,感觉干湿,,粘爽等.例如天仙子手捏有粘性,萆薢手捏有弹性等
     3.手衡法     用手把检品,通过上下运动以感觉其轻重.例如矿物类中药饮片质轻与质重就更明显.如磁石质重,赤石脂次之,滑石较轻
些,硼砂更轻.
   三.鼻闻法
   是指用嗅觉器官对检品的特有的气味进行辨别.因为中药饮片都有自己的气味,有的饮片气味还十分特殊,一闻即可得出判断,往往成为
其他方法所不能及的独到方法.此法包括以下三种方法:
      1.直接鼻嗅法    是直接嗅闻检品散发的气味.例如鉴别麝香的香窜气,白鲜皮的羊膻气,黄芪的豆腥气.
      2.揉搓鼻嗅法    某些中药由于散发的气味微弱,不能直接嗅到,可先将检品揉搓破碎后,再进行嗅.例如鉴别鱼腥草的鱼腥气味，细辛的
清香味等
      3.蒸气鼻嗅法    是用热水浸泡检品,然后嗅闻浸泡液的水蒸气.例如鉴别犀角,将犀角置沸水中微浸,有清香气而不腥,水牛角略有腥气.
   四.口尝法
   是指直接用口尝或少许咀嚼,或加开水浸泡后尝浸出液的方法.但需在口中咀嚼或品尝1~2分钟左右,使舌头的各部分都接触到药液,才能
尝出准确的味道.尝法主要有二种:
      1.舌感法   有舌尖接触中药饮片样品,体验味道和接触时的感觉.例如鉴别熊胆,可尝到先苦而回甜的味.鉴别竹黄.当其于舌尖接触时
有吸舌感等.
      2.咀嚼法   是将中药饮片样检品放入口中,用牙齿嚼1分钟体验嚼时的感觉和药味.例如鉴别大黄,咀嚼有沙砾感,粘牙,味苦而微涩.；
石斛味淡而粘滑,有渣.秦皮味苦而入喉.细辛辛辣而麻舌等.
千万注意,口尝时特别注意安全,对有毒中药饮片样品需尝味时,尝后吐掉以免中毒.
   五.试验法
   是观察检品在水中的溶解,染色,膨胀,浮沉或用燃烧.烘焙方法产生的气味,烟雾,熔化等反应及变化.以助前述鉴别方法的不足.
      1.水试法  是把检品放在水中或稍与水接触,观察产生的变化及反应.
        (1)水溶法   是将检品放清水中,观察其溶解状况.例如鉴别熊胆,将小粒熊胆水面，可见一条明显的黄色直线下垂至底部而且不扩
散还能 完全溶解。.鸡血藤入沸水后,有似鸡血的线散开现象.
        (2)观色法:   把检品放清水中,加以搅拌,观察清水的颜色变化.例如鉴别西红花,入水后柱头膨胀呈喇叭状将水染成金黄色.
        (3)浸泡法:   将检品 放清水中,浸泡一定时间,观察检品的膨胀的状况,例如鉴别田鸡油浸泡后其体积膨大到10~15倍.胖大海水浸
后膨大为海绵状,可达原体积的8倍左右.
        (4)加热法:    把检品,放在热水中或置于常温水中加热,观察检品的变化状况.例如鉴别菟丝子,可将菟丝子投入水中,加热至沸腾,
使种皮破后露出黄白色卷旋形的胚,形如吐丝状.
        (5)滴水法:     是将水滴于检品表面,观察其变化.例如鉴别蟾酥,将水滴在表面,会在滴水处呈显乳白色并隆起.
        (6)浮沉法:      把检品放入清水中,观察其沉浮情况.例如鉴别青黛,将样品撒于水面,应浮于上面不下沉.又例如鉴别沉香的质量.
将样品置水中,沉水者质佳.
     2.火试法         是用火燃烧或烘焙检品,观察其产生的气味,颜色,烟雾,响声,膨胀,熔融及燃烧程度等变化,以鉴别中药饮片优劣真伪.
主要常用方法有以下二种:
        (1)直接燃烧法:   是将检品直接放入火上烧,观察燃烧过程及变化.例如鉴别麝***燃烧时有轻微的爆鸣声,膨胀起油珠,有香气四
溢燃烬后灰白色.
        (2)隔火烘焙法:   是将检品放在锡箔纸或,铁皮上,放在火上隔火烘焙,观察烘焙过程中的变化.例如鉴别血竭,将其粉末置于锡箔纸
上烘焙溶化呈暗红色对光照视呈现血红色,无残渣者质优.
六．磁铁探测法
用于粉末药的掺伪鉴别,方法是:将磁铁接触检品,测定是否掺有金属粉末物质.例如鉴别麝***粉,用磁铁接触粉末就能查出是否掺有
铁粉或细铁砂.
七．实验室理化试验
如：细胞学，分子学，光电学，药理学，等等。
   愿有识之士  大为所用

中**生

我会继续努力，更多的向大家学习！
多谢版主指点！

信**药

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