维生素超级档案

药*

维生素A
出身：鲜奶油，动物肝脏，杏，蛋黄，胡萝卜，香芹。

    所做贡献：好视力，好皮肤，都要归功于维生素A的抗氧化作用。能预防衰老，对皮肤癌，肺癌，乳腺癌能起到预防的作用。建议摄食量为每天0，9毫克(成人)。

    因缺少造成的损失：干眼病，皮肤干燥，脸色发暗，嘴唇裂开，结疤难愈合。

    结论：摄入过量维生素A对身体有害，可通过摄取胡萝卜素(维生素A的前驱物质，可以根据体内需求转化维生素A)富含胡萝卜素的食物有：胡萝卜，西红柿，西兰花，南瓜，樱桃，桃子，杏。

    维生素B1

    出身：豆类，五谷粗粮，牛奶，家禽。

    所做贡献：增强肠胃蠕动，促消化，增食欲，保证神经系统的正常功能，促进糖的代谢，为人体活动提供能量。建议每天摄入量为1，5毫克。

    因缺少造成的损失：食欲不振，精神烦躁，思想不集中；头痛，失眠，心跳过快。

    结论：喜欢吃甜食的特别要注意补充维生素B1摄入的糖越多，越容易消耗维生素B1。抽烟，喝酒会破坏肠胃对维生素B1的吸收。

    维生素B2

    出身：动物的肝脏，肾脏，心脏。

    所做贡献：维护视力，参与体内多种代谢。建议每天摄入量为1，7毫克。

    因缺少造成的损失：口角炎，舌炎，脂溢性皮炎，眼睛容易疲劳，酸痒，流泪。

    结论：女性脸上长痘也是因为缺少维生素B2引起的。

    维生素D

    出身：全脂牛奶，蛋黄，沙丁鱼，桂鱼，鱼肝油。

    所做贡献：吸收钙和鳞，保持骨骼健康，可帮助吸收维生素A。建议每天摄入为5毫克(成人)。

    因缺少所造成的损失：骨质疏松，骨折，蛀牙。

    结论：在自然状态下通过晒太阳来合成维生素D是最好的办法。

    维生素C

    出身：鲜枣，柑橘，西红柿，青椒，菠菜，马铃薯。

    所做贡献：增强肌体活力对季节性疾病的抵御。合成胶原蛋白，促进胶原形成。建议每天摄食量为60毫克(成人)。

    因缺少造成的损失：常常睡不醒，反复性感冒，伤口不易愈合。

    结论：感冒的时候服用1000mg维生素3粒，可以治感冒。本人一直都是这样吃的。

    维生素E

    出身：玉米油，大豆油，葵花子油，菜子油，麦芽，全麦谷物。

    所做贡献：最好的身体卫士!天然抗氧化剂，能保护细胞和重要脂肪酸，延缓衰老。10毫克(成人)。

    因缺少造成的损失：脱发，头发干燥，月经失调，手脚虚冷。

    结论：少吃油炸的零食。于维生素C一起食用，维生素E会更有效。