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1、儿童不易吃皮蛋:皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质,此物有毒,影响智力。 2、烂姜不易吃:烂姜有极毒,能坏死肝细胞。 3、豆油不可生吃:生豆油中含有苯,苯能破坏人的造血系统,所以做凉拌菜和饺馅不宜用生豆油,如将豆油下锅熬熟,苯就蒸发了。 4、为什么常吃烘烤食物易患癌:因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3,4-苯丙比的致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌。 5、吃哪些蔬菜易中毒:1)、发芽、发青的土豆有毒。2)、鲜黄花菜(即金针菜)有毒。3)腌制未透的菜。4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是强致癌物,熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。 6、久煮的水不能吃:隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中,均含有一种叫亚硝酸铵的物质,此物是强致癌物。 7、鱼、肉烧焦吃不得:鱼、肉等荤菜,烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。 8、新婚男子莫吃可乐:可口可乐,能将人体内**杀死,所以婚后男子要想孩子切莫吃。 9、吃嫩炒猪肝有害:猪的肝脏是解毒器官,肝内均含少量毒素,如不炒透,吃了有害。 10、哪些水果忌海味:杮子、葡萄、石榴、山楂、香蕉,这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合,会形成一种难以消化的物质,而引起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象。 11、吃豆浆有哪四忌:1)忌吃红糖2)忌冲鸡蛋3)忌不熟4)忌用保温瓶装。 12、吃牛奶有哪五忌:1)忌加红糖2)忌冰冻3)忌掺开水4)忌空服5)忌同补药同服。 13、油渣、锅巴不宜吃:油渣、锅巴中含有苯丙比,苯丙比是致癌物质,所以不宜吃。 14、哪些食物易使皮肤变黑:常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖啡易使皮肤变黑。 15、哪些食物易使皮肤增白:一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等。 |
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