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深秋,天凉了,冷风萧萧,秋雨绵绵,黄花满地凋零,人们的情绪不仅容易低落,而且不少体质虚寒的人易于感觉怕风畏冷,易于 感冒,一些心 脑血管病人还容易发病。 所以,人们养生应当顺其自然,不仅要适时调整好心态,还要在平时的饮食上辅以中药调补,来扶助身体的正气,也就是增强免疫功能,防病保健康,因为一些中药药食同源,对身体是非常有益的。 现给朋友们推荐一款非常好的养生食品:“黄芪养生粥”,这也是我多年来一直坚持食用的,对身体确有益处。 这种粥的做法很简单,关键中药是黄芪,制作方法如下: 每天晚上取生黄芪约30克左右,加适量的水浸泡半小时,大火烧开后改用中、小火煎煮20~30分钟,然后将黄芪连同药汁一起浸泡一夜,第二天早晨将此黄芪药汁滤出放在煮粥的锅内,再根据全家人的食量加水,这就是“黄芪水”。 煮粥时,可用这个黄芪水煮小米粥,也可用这个黄芪水煮大米粥,也可用这个黄芪水煮开后搅入玉米糁,也可用这个黄芪水煮开后搅面,总之,以个人或家人的爱好煮粥。 煮粥的黄芪水里,可加入几枚红枣(切开),也可加入枸杞子30粒左右,或红枣和枸杞子一起加入。 这个黄芪粥,最适宜早餐喝,喝完之后,真是可以做到一整天精神焕发,红光满面。 国医**朱良春有个著名的补益五脏养生粥,其主药就是黄芪。
关于黄芪的功用 古代最早药学经典《神农本草经》中将黄芪列为滋补强壮、延年益寿、无毒的上品,说黄芪:“味甘微温。主痈疽久败疮,排脓止痛,大风,癞疾,五痔鼠瘘,补虚,小儿百病。” 黄芪甘温,功在脾肺,补脾益气之中,又能升举阳气,并且能外达肌表,善能补气固表以防感冒,鼓舞正气而生气血,临床上广泛用于多种气虚证或气血两虚证,以及体虚易于感冒、易于疲劳乏力之人。 现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能,改善心肌供血,强心,利尿,降血糖,降血脂,抗衰老,抗疲劳,抗缺氧,抗辐射,保肝,降压、减少血栓形成等作用。 (转自毛进军经方工作室) |