高“盐”不胜防

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高“盐”不胜防

目前，世界各国均面临着食盐摄入超标的问题。

科学家们则认为：食品含盐量过高，对人的心脏和大脑造成健康威胁，并会提高 心脏病发作  或  患中风 的风险。

那么：

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  哪些是高盐食品

说起高盐食品，不少人会想到咸菜、腌制品等咸味食品。其实，快餐店里的汉堡、市场上的一些面包、糕点、蜜饯、饮料、挂面，甚至菜市场***的湿切面中都含有不少盐。

有些人认为没咸味就不含盐，更不会把吃起来甜味、淡口的食品与高盐联系到一起。

专家表示，日常生活中，一些食品的生产工艺中必须要加入含钠的辅料。比如：生产饼干时要加盐；膨松剂泡打粉里的主料是碳酸氢钠；饮料、切面、肉肠等食品中含有三聚磷酸钠、焦磷酸钠等。

常见的高盐食品有：

味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱、浓汤宝、奶酪、蛋糕、面包、点心、冰激凌、薯条、汉堡、比萨、方便面、香肠、鸡腿、午餐肉 等。

如何控盐

要想控盐，不仅做菜时要少放盐，在放了鸡精、豆豉、蚝油、咸味酱之类的调料后就别再放盐。

还要少吃快餐、零食。

如摄入盐过多，最简便有效之法就是多饮水。

同时，运动、多出汗也可以增加盐分排出。

此外，多吃香蕉、橙子等含钾较多的水果也可以有效促进钠的排出。

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很重要的文章，但还人们还是很难克服。习惯真是难改啊。