食谱

张*

蜜奶芝麻羹
    用料：蜜糖15-30克、牛奶100-200毫升，芝麻10-20克。
    制法服法：将芝麻炒熟，研细末；牛奶煮沸后，冲入蜂蜜，再将芝麻末放入调匀即成。宜每日早晨空腹食用。
    功效主治：蜜汤味甘性平，能补中润肺，润肠解毒，为良好的营养剂。芝麻味甘性平，有补肝肾，益精血，润肠燥的作用。牛奶亦可益胃润燥，滋养补虚。三物同用，和胃养血，润肠通便。治婴儿久病体弱，肠燥便结，尤以气血两虚为宜。
  （注意事项）痰湿腹胀，肠润腹泻者忌服。
桃肉散
用料：核桃肉适量。
制法服法：取核桃肉，在锅内炒香脆，研为细末备用。每晚睡前服用，每次15克，便通后每次改为约10克。适用于婴儿无定时大便而形成的习惯性便秘，用之有良效。
（注意事项）火热证引起的便秘不宜选用。
小麦大枣粥
   用料：浮小麦50克、大枣6枚、糯米60克。
  制法服法：将上料洗净，加水适量同煮为稀粥。趁温热服，早晚1次。用于病后表虚，自汗恶寒，尤适于病后胃纳不佳的婴儿。
（ 注意事项）：感冒患儿勿用。
黄瓜蜜条
  用料：黄瓜1500克，蜂蜜100克
  制法服法：将黄瓜洗净，去瓤切成条状，放锅内加少许水，煮沸后去掉汤汁，趁热加入蜂蜜调匀，煮沸即成。随意食用，可作水果，每日数次。
  用于婴儿夏季热见烦热口渴，小便不利，亦可用于湿热泻痢较轻者。
   （注意事项）：里寒或虚证不宜服用。
防痱食疗方


1、冬瓜60克，加水煎汤饮用，每天一剂，连服7－8天。
2、绿豆适量，鲜荷叶1张，加水煎服。
3、六一散（主要成分是甘草及滑石，中药房有售），冲水常服。
4、韭菜根洗净，取60克煎水服，
5、冬瓜、海带、绿豆适量共煎汤，加白糖少许，连服7－10天。
6、马齿苋、丝瓜、各20克，煎水服、
7、乌梅5－6枚洗净，煎煮30分钟后，投入金银花6克同煎20分钟，取汁去渣加白糖饮用。