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采样工具:酒精棉球、酒精灯、灭菌探子、玻璃吸管、无菌玻璃试管或无菌玻璃瓶、冷藏箱
操作步骤:
1.点燃酒精灯,营造无菌环境
2.用酒精棉球消毒双手,必要时需对食品容器外口消毒
3.用灭菌玻璃管搅匀使充分混均,用玻璃吸管将样品采集放入玻璃试管活无菌玻璃瓶(这里想问下液体需采样的量是多少?250ml?),在酒精灯火焰下封口
4.放入冷藏箱
5.填写采样单
急求高手指点!!谢谢! |
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