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[开心厨房] 学习无处不在!

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发表于 2018-9-3 18:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天突然想吃珍珠丸子了,以前都是老公烧的,今天我主动请缨。


先把糯米泡上几个小时备有用。


前腿肉剁碎,加上喜欢的调味品。


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 楼主| 发表于 2018-9-3 18:11 | 显示全部楼层
揭开锅的时候,我以为会看到一盘晶莹剔透的珍珠丸子,谁知道是这样的


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 楼主| 发表于 2018-9-3 18:18 | 显示全部楼层
老公在一旁笑花了脸,说我不懂装懂,不知道问他。


那个丸子一看就知道我没捏紧,松松垮垮的,要手半握,把丸子从大拇指和食指围成的洞中挤出来,这样就很扎实,蒸出来不会散开。


这真是学习无处不在,处处皆学问
发表于 2018-9-3 21:29 | 显示全部楼层
看着就美味         ,

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此消息发自Android版诊疗助手

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andy1087911 该用户已被删除
发表于 2018-9-4 12:45 | 显示全部楼层
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发表于 2018-9-4 14:09 | 显示全部楼层
怎么好好哦 糯米肉丸给糊了。可味道一定很不错的,试下

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发表于 2018-9-4 14:11 | 显示全部楼层
品味淡泊 发表于 2018-9-3 18:11
揭开锅的时候,我以为会看到一盘晶莹剔透的珍珠丸子,谁知道是这样的

          加油下次一定给捏结实点,也许火候不够也会散架的。
 楼主| 发表于 2018-9-4 15:45 | 显示全部楼层
andy1087911 发表于 2018-9-4 12:45
看着就流口水,学习美食!

没做成功哦!
下次再做,成功了就上传
 楼主| 发表于 2018-9-4 15:47 | 显示全部楼层
蔡ys 发表于 2018-9-4 14:09
怎么好好哦 糯米肉丸给糊了。可味道一定很不错的,试下

味道是还可以,但确实不好看
发表于 2018-9-6 18:28 | 显示全部楼层
加淀粉就好了
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