生活处处有中药之一——生姜的内服和外用。

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生姜整理版

【提纲】：
一、  概论
二、  具体的作用
三、  站友们的秘方
四、  禁忌
五、  其他

一、  概论
生姜：指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。
性味： 辛、微温，归肺脾胃经
功效： 发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
成分: 含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的\"姜油酮\"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。
功用 为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
（参考百度百科）

二、  具体作用
1.治疗风寒感冒
每当降温的时候，老人们就会为我们熬点儿姜汤。姜汤里面总会放生姜、大葱还有红糖。热热的喝上一碗，微微的出点寒，包你不会被风寒的邪气所伤害得感冒。如果是轻微的感冒，也可以热热的喝上一碗姜汤，然后好好的睡一觉，比吃一些西药的感冒药来的要快，基本上睡醒了，病就差不多好了。

这是为什么呢？如果懂中医的人都知道，生姜辛、温，能够解表散寒，所以很自然的把风寒的邪气抵挡在肌腠的门外。


2.解鱼蟹毒
在吃螃蟹或者洗鱼的时候，我们总会有不小心的时候，被刺扎到手。有的时候可以不药而自愈，但是有时候却发炎，疼的厉害。西医认为是由于一些寄生虫或者微生物侵入到了人体，引起了感染。怎样预防呢？其实不难，切下一片生姜，用湿润的生姜片紧紧的贴住伤口，很快伤口就会不疼了。

中医认为生姜能够解鱼蟹毒，这是很有道理的。从药理研究表明：生姜具有抗炎、解热、抗菌的作用，对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、堇色毛癣菌、**滴虫均有不同程度的抑杀作用，并有防止血吸虫卵孵化及杀灭血吸虫作用。

3.止呕
有的人坐车、船的时候经常晕车，呕吐不止，十分难受。所以很多人由于这个原因都不敢出远门。这时候生姜这味中药就可以帮到你的忙了，嘴里面含着姜糖，内关、太阳穴上敷着生姜片，相信会舒服很多。

生姜被成为“呕家圣药”，止呕的效果非常好。所以坐车前，先准备好生姜 。
4.治疗脾胃虚寒，四肢不温
很多年轻人不喜欢吃生姜，都讨厌它辛辣的味道。不过从饮食均衡的角度来看，还是应该适当吃点生姜。
现在的80，90后，生活时尚，不吃早饭，爱吃冷饮，要风度不要温度，而且更讨厌生姜的味道。所以很多人都在很年轻的时候就患上了胃病，还有凉冰冰的四肢。
其实不一定要吃很多的药来治病，只要改变一下生活习惯，一些症状便可不药而愈。在炒菜的时候多放些姜，在天气突然转寒的时候勤加减衣物，喝一些姜汤。

食疗是最好的治疗疾病的方法 。

5.治疗高血压
曾经在读任之堂主人医案的时候看见过一个利用生姜治疗高血压的病例。任堂主嘱咐病人，把生姜捣成糊状，然后敷在足底的涌泉穴上。据患者口述，效果非常的显著。

其实如果在条件许可的情况下，在加一些其他的中药，效果会更好：
老姜取汁与夏枯草100克、吴茱萸3O克、附子3O克、淮牛膝30克、**仁50克(去壳)研末，调成糊状，加麝***少许和匀。每晚临睡前 先用温水泡脚15～ 30分钟后，将药膏摊于麝香壮骨膏上敷贴于两侧足底涌泉穴处。次日清晨取下，连续贴敷7 —1O天为一疗程 ，疗效显著。

6.治疗斑秃
这个算是一个偏方了：切拇指大生姜3块．置于60度白酒6O毫升中密封浸泡2天。以棉签蘸药酒擦患处，每日3次， 每次搽涂1~3分钟。

这个算是经验吧，具体的原理不太清楚。

7.治疗风寒骨痛、关节疼痛

老姜200克 、毛香根50克 、丢了棒30克 、威灵仙30克 、乳香20克 、白芷30克 、没药20克共研末 ，投入锅中炒热再加红糖30克和匀。以纱布包之熨敷于患处，冷则更换。每日2-3次，连续5～7天为一疗程。疗效显著或痊愈。这个方子，颇有风湿膏的架势，而且对于风寒湿引起的关节疼痛效果显著。

三、  站友们的秘方

1.止咳

呵呵！刚在《名医类案》里看到生姜的止咳作用：生姜焙干，橘红、神曲等分，为末，糊丸如梧桐子大，食后，临卧以米饮送下三十丸。另一方：生姜切薄片，焙干为末，糯米糊丸芥子大，空心米饮下三十丸。可治感寒咳嗽！

对于咳嗽来说，因感寒引起，痰稀薄色白，恶寒喜温或平素就喜暖怕冷，口淡不渴，舌淡苔白可以认为是寒；痰黄，舌红苔黄，口渴是热！

2.暖胃
对于胃寒，也是以喜暖怕寒为主，比如平素喜欢喝热开水不喜欢吃冷饮；喜欢吃辛辣的不喜欢吃寒凉的，比如有的人吃凉瓜胃就会不舒服等。
但对于养身，还是要平衡饮食，尽量不挑食才好！

胃中受凉后冷痛不适，可以咀嚼鲜生姜，每天两三次，每次十克的样子。大约一周下来症状就基本消失了。这个法子我和我母亲都用过好多次了，应验的很。

3.感冒
当受凉感冒、流清水鼻涕、咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时，用艾叶水加生姜片泡脚，泡到身体发汗，同时喝生姜红糖水，发热时加葱白，有咳嗽时加几瓣大蒜，喝到身体发热了，不再浑身酸疼流清水鼻涕了再大量的喝白开水，将病毒及寒火及时排出，并注意休息，感冒会很快痊愈。

感冒时，还可以把生姜措碎熬水洗澡，坐月子时可以和黄酒（糯米酒）、红糖煮茶滤渣，放在保温瓶里喝。我们那里都那么做的。

生姜妙用——婴幼儿感冒——生姜、葱、糖
我女儿5个月，感冒后呕吐，不发烧，咳嗽。医生要输液，扎了四五次都没扎好，后不打了，回家给女儿煮了姜葱茶，喂了几次，并喂小儿白贝止咳糖浆，擦了几次汗就好了。

受凉感冒之初，及时用以下方子，可以迅速治愈，避免拖很长时间。
生姜10克，红枣5枚搫开，小葱白一小把，红糖一汤匙，醋适量，煎开约5分钟，一日两次。不超过三天就会痊愈。如果咽痛，醋的量多些。
屡试不爽好多年！

4.痛经
生姜加红糖可以治疗痛经

我同事把生姜切碎，和去核的红枣、红糖一起熬成蜂蜜样的粘稠状。平时与吃蜂蜜的方法相似，用水冲着吃，可以驱寒治痛经，效果不错，可以试试。

5.祛疤
生姜取汁外敷治烫伤效果好不留痕迹

6.昏厥

姜汤或姜汁灌服，或姜汁滴鼻，还可急救猝然昏厥者。

7.失眠
冬天晚上睡觉前用生姜泡开水洗脚会睡得更好。。。。这算得上是一个偏方
8.呕吐
小儿吐奶：用1-2片生姜煮水喝后再喂奶。
孕期呕吐：经常口含一片生姜就能治疗和预防。
我见过几例，把生姜切片，胶布粘在肚脐上，防止晕车效果不错。

9.咽痛
咽喉肿痛：在热姜水中加入少许食盐，当茶饮用。

10.止血止痛
中药方剂里还有用炮姜和姜碳的，有温中止血的作用

听一个病人讲，用半斤生姜加白酒一斤，泡一周后外搽，治疗关节疼痛，效果好。使用之，，果然效果很好。

11.口腔溃疡
治疗口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。

四、禁忌

　　 1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗赶紧后即可切丝分片。买回来的姜洗净后放到冰箱可以保存很长时间，防止姜霉变。姜霉变后致癌。

　　 2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

　　

　　 3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

　　 4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。　

　　 5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

五、其他
1.干姜、生姜、炮姜区别：

（1）干姜
为姜的干燥根茎，性味辛、热。具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。由于干姜能守能走，性热而偏燥，故对中焦寒邪偏盛而兼湿者以及寒饮伏肺的喘咳颇为相宜，又因为力速而作用较强，用于回阳救逆，其效甚佳。常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳等症的治疗。如用于温中散寒的大建中汤、理中丸，回阳救逆的四逆汤，温肺散寒而化痰饮的小青龙汤。
（2）炮姜
为干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成，性味苦、辛、温。具有温中散寒、温经
止血的功效。炮姜的辛燥之性较干姜弱，温里之力不如干姜迅猛，但作用缓和持久，且长于温中止痛、止泻和温经止血。可用于中气虚寒的腹痛、腹泻和虚寒性出血。如用于脾胃虚寒之腹痛、腹泻、霍乱转筋的附子理中丸，治脾胃虚寒便血的艾叶丸。
（3）生姜
为姜的新鲜的根茎，性味辛、微温。具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，被中医誉为“呕家圣药”。可用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等。如用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，就是防止风寒感冒的一剂良药。此外，生姜还能解半夏、南星、鱼蟹之毒。

2.作者个人感悟
从小父母就告我我不要挑食，什么都要吃一点。尽管小时候觉得生姜很难吃，但是现在也能体会父母的用心良苦了。
内服、外用，食疗，药疗。总之，就是一个很好的东西。但是，过犹不及，温性体质的人不宜多吃，热性病的患者就尽量不要吃生姜。并不是好东西一定适合每个人，最适合自己的往往是最好的。

——韩东岳 于2010年6月30日星期三整理

d****t

欢迎大家跟帖讨论，提出自己的观点，继续完善对生姜的理解~~~~~

d****3

谢谢！！！！！！！！

h****u

现在好多人把生姜制成精油效果更快捷。