关于银杏叶泡水

z****8

银杏叶有很好的降压功能，但是长期服用未加工的银杏叶对身体有毒副作用。你最好不要直接晒干泡水
建议用中药 决明子 炒熟、研成末代茶饮用，这样也有很好的降压功能而且长期服用无副作用

药 理 学：
银杏叶是有重要的药用价值，它含有多种药用成分，如：银杏黄酮类、萜类内酯类、生物碱、亚油酸、酚类、奎宁酸、抗坏血酸、白果酸、白果酮等，这些物质对于由动脉硬化、血脂过高引起的各种疾病有很好的疗效，如：尿频、妇科分泌异常、脑血管循环障碍、血液循环障碍等引起的头晕眼花、手足麻痹、耳鸣等，对于增强肺活量、增加**产量、强化脆弱的血管，强化脑细胞及其他器官，使血液通畅等也有良好的作用。
银杏叶的主要营养作用：
◆ 调节血管张力，舒张冠状血管，增加冠脉血流量，防止心脏缺血，防止心脑血管疾病。还可以用来治疗冠状动脉硬化性心脏病、高血压和心绞痛。
◆ 促进神经系统健康、促进神经系统的识别能力，清除过氧化自由基，可以防止老年痴呆症，延缓衰老。
◆ 促进血液循环，增强老年人身体活力，对血液循环不良的病症有很大帮助。
◆ 抑制炎症因子，对于气管狭窄、肠胃溃疡及哮喘等症有良好的效果。

再给你炒茶的过程
家庭炒制银杏叶保健茶
一、采叶 :7- 8月份的上午 8- 10时 ,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片 ,放筐中用清水洗净 ,摊开晾干 ,随采随炒 ,以保质量。

二、杀青 :选赶紧无异味的大铁锅 ,加热至锅面灰白色 (约 300℃ ) ,迅速投入 1千克青叶盖锅盖闷 1分钟 ,见锅口有蒸汽时 ,立即揭盖 ,用双手迅速从锅底翻抓青叶 ,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面 ,均匀受热 ,待叶片青草气味消失 ,呈无光泽的黑绿色 ,手握成团 ,略有弹性的出锅。

三、搓揉 :杀青后的叶片 ,倒在席上晾干带余热用手握成团 ,揉面团似向同一方面滚揉 ,反复数次 ,轻搓宽叶成长条状。

四、二次杀青 :将搓揉后的叶子 ,放入 170— 19 0℃的锅内 ,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟 ,如此重复约 20分钟 ,出锅摊晾席上回潮变软。

五、炒成茶 :将锅加热至 9 0% ,投入晾后的叶子 ,进行复炒 ,渐退火降温、轻炒防碎 ,炒至茶叶烫手时取出 ,冷却袋装成品茶 ,此茶为绿茶 ,汤黄褐色或淡黄绿色 ,香气浓 ,余味略苦。
注意:至于自行采集银杏叶服用要注意以下几点，首先要考虑自己究竟有没有适应证，是不是需要服用，不要把银杏叶当作一般补品服用。其次要注意银杏叶的质量，有没有霉变，有没有污染。再则不要用量过大，一般以5—6克为宜，可以煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用。有过敏史的人要慎用。

[ 本帖最后由 本草堂 于 2008-11-13 15:06 编辑 ]

z****8

银杏叶提取物的副作用相对较小,但仍有胃肠道反应,并延长正常的出血时间。它不能用于正接受抗凝治疗的病人

b****y

学习了

李*琢

内容很全,很丰富,学习了,:victory: :victory:

x***t

下了，谢谢了

l****8

很好的资源，很有借鉴意义

s****1

学习了，“建议用中药 决明子 炒熟、研成末代茶饮用，这样也有很好的降压功能而且长期服用无副作用”