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本帖最后由 品味淡泊 于 2012-1-23 10:29 编辑
过年了,吃除夕大餐,一家人坐在一起,嗑嗑家常,话话一年的辛苦所得,无所谓赚了多少,最重要的是一家人幸福安康。
每一年的年三十中午我们三兄妹都相约在父母家团聚,晚上再去公公婆婆或者娘家,这样两边都不耽搁,双方父母也很乐意。
我们家都会炒菜,今年的年夜饭便是由我家丘和姐夫掌厨,我跟姐姐做他们的下手,经过几个小时的准备,饭菜熟了,啊!准备开动了 我家祖籍是四川的,所以年夜饭很有四川特色,闲话少说,各位请看我家的菜谱吧!
1,原味咸鱼
2,干煸牛肉丝
3,肚片炒笋干
4,糖醋排骨
5,麻辣香肠
6,清炒莴笋
7,凉拌豆芽风湿
8,红烧肉
9,清蒸鸡腿
10,自制酱肉
11,八宝饭
12,咸菜炒肥肠
13,腊猪肝
14,米豆腐炒腊肉(米豆腐是用玉米粉和红薯粉按一定的比例加工而成)
15,凉拌口条
16,耗油蒸鸡
17,板栗烧羊肉
18,老鸭煲汤
没有刻意去准备多少多少菜,就我拍照这会,锅里还有菜呢!等到菜全部上桌了,一数,哈,正好18个菜呢!一个很吉利的数字。(注:因为家里的桌子比较大,所以有的菜是两盘,但品种是18个)。
我哥今天特意发话了,小孩全喝饮料,大人得喝白酒,过年了图个喜庆,互相敬敬酒,干一杯,所以我们无一例外全都喝上了白酒,只是多少的问题,举杯欢庆,虽然酒那辛辣苦涩的味道从口里一直蔓延,不过内心却很充实甜美。
我爱我的家人,新年到了,希望他们永远幸福健康,一家人永远相亲相爱!
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