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★ 解 毒
如果吃了变质的鱼、虾、蟹等,而引起食物中毒,可取食醋约100毫升,加凉开水200毫升,稀释后一次服下;还可用紫苏30克、甘草10克一次煎服。若误食了变质的饮料或防腐剂,可用鲜牛奶适量(约300毫升)或其他含蛋白质的饮料灌服。
★ 催 吐
如果在进食后1~2小时内出现中毒症状,可使用催吐的方法。
(1)最快最简便的方法是,病人自己用中指、食指**咽后壁,促使发生呕吐;或用鹅毛、扎上消毒棉花的筷子等**咽后壁,引发呕吐。直至呕吐物呈苦味粘液为止。
(2)立即取食盐20克,加凉开水200毫升稀释,一次喝下,如果不吐,可多喝几次,促使迅速产生呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁,用200毫升开水冲服。
(3)如果吃下去的是变质的荤菜,可服用十滴水适量,促使迅速呕吐。
★ 导 泻
如果病人吃下变质、污染的食物时间较长,已超过2~3小时,但精神状态尚可,则可服泻药,如大黄30克,一次煎服。对年老但体质较好者,可取番泻叶10克,开水冲服,也能达到导泻之目的。
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