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秋季是一年中由热转寒的一个季节,植物由浓绿变黄变干枯的季节,是劲风乍起的季节,也是收获的季节,它包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。
中医学认为,秋季对应的五脏为肺,对应的六腑为大肠,对应的五化为收,对应的五行为金,对应的五窍为鼻,对应的五体为皮毛,对应的五志为忧,对应的五色为白,对应的五味为辛,对应的五气为燥。
因此,在秋天,我们应收敛肺气,主要应注意吃些酸性食物,不要吃发散性的辛辣食物。同时,注意饮食养阴和除燥。 养阴的食物有水生食物,如水稻、藕、荸荠、菱角等。 养阴的食物还有生在北方、背阴处及越冬的食物,如木耳、蘑菇、冬小麦等。 秋燥,也需要通过饮食来调理。 秋天肺燥与肺胃津亏经常并见。因为肺不是孤立的,它与五脏密切相关。
秋季还容易出现肺气虚。肺气虚,要多做深呼吸以增强肺功能。饮食上多吃补益肺气之品,如冬虫夏草、燕窝、人参、沙参、西洋参、党参、太子参、黄芪、山药,或服四君子汤。也可用冬虫夏草3~5克水煎服。或用燕窝1个,洗净水煎服。或用人参3克、白术10克、麦冬10克、陈皮10克煎水服。或西洋参3克煎水服,或西洋参片3克泡水服。 对于身体虚弱的人来说,秋季宜于清补,可适当吃些芝麻、糯米、粳米、小米、枇杷、乳制品等柔润食物,不宜吃大鱼大肉。 |
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