[转贴]怎样饮食孩子才能更聪明，我的宝宝现身说法

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　　我的儿子已经上小学3年级了，学习成绩一直在班里前三名。小时候孩子在记忆力上表现就挺突出的，一首唐诗读两遍就能背过。老师也经常表扬他上课注意力集中，学英语别人记不住的单词他就能准确的记住。

　　平时回家看他也没花多少时间学习，我对他的学习基本没怎么费劲。

　　每次开家长会，很多家长都跑过来问我，你家的孩子学习这么好，是怎么教出来的呀，平时都给他吃些什么啊？我都把我的饮食心得和他们交流交流。有不少家长说我的方法有一定道理，回家也给孩子试试。

　　现在孩子的学习压力大、竞争也越来越激烈，不能让孩子输在起跑线上。我把自己的一些体会归纳了一下，下面简单的说一说，希望能对各位妈妈有所帮助。

　　1、补充碱性物质有助于提高智力

　　我查过很多资料，上面有记载，科学家曾经做过测试，聪明的孩子大脑皮层的碱性度高，智商也高；智商低的孩子，大脑皮层普遍偏酸。

　　食物是导致体液是否正常的关键。多吃碱性食物体液就会偏碱，多吃酸性的食物就会偏酸。所以我让孩子多吃蔬菜和水果等碱性的食物，少吃肉和糖酸性食物。保证一口肉，四口菜。坚决不让他碰可乐，方便面，薯片，那些都是酸性的东西（麦当劳也是1个月吃一次）。我选择了碱性度最高的大麦草，每天早上都会给他冲一杯大麦草制成的大麦若叶青汁，它已经成为孩子最喜欢的早餐饮品。

　　2、高纤维食品

　　五谷杂粮是我们全家的最爱。杂粮粥，杂粮饼子，杂粮馒头是我们家的日常主食。我一向反对食物太精细化，以前没生孩子那会没注意，吃的很细致，结果我便秘了好几年。后来有了孩子，我们家就习惯吃粗粮了，孩子从没便秘过。据说便秘能使脑神经细胞慢性中毒，影响脑的正常发育。

　　

　　3、口袋里放什么样的零食

　　上好佳的虾条啊，薯片啊，还有一些膨化食品啊，我极少给孩子买。我们家孩子也不爱吃。其实孩子喜欢吃什么样的零食全是靠父母引导而成的。从小我就培养他吃核桃、葡萄干、榛子、杏仁之类的小东西。特别是核桃很益脑的，现在都有剥好的核桃仁，方便多了；想再省事一点，可以买核桃粉冲着喝。

　　

　　4、几种家中常吃的益脑食品

　　鱼肉：鱼肉中富含蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的[根据相关法规进行屏蔽]白，还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分，它们都是脑细胞发育的必须营养物质。

　　鸡蛋：蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用，释放出来的胆碱直接进入脑部，与醋酸结合生成乙酰胆碱。有利于智力发育，改善记忆力。同时蛋黄中的铁、磷含量较多均有助于脑的发育。

　　大豆制片：它们均富含优质的植物蛋白质即大豆球蛋白。大豆油还含有丰富的多种不饱和脂肪酸及磷脂，对脑发育有益。


　　以上只是我自己的一点心得而已，大家肯定还有比我更好的方法，欢迎大家发表发表意见哦！

岳*

楼主辛苦，很受益

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