瞧一瞧，看一看，你知道这是什么吗？

品**泊

不知道朋友们喜欢逛菜场吗？
我很喜欢，喜欢看稀奇，喜欢那些蔬菜的颜色，更喜欢看些时令菜。现在农业发展迅速，各种蔬菜五花八门，让人应接不暇。

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今天让我在菜场看到一样稀奇的东西，以前可没有，它应该也属于时令菜，有朋友知道它是什么吗？跟什么节日有关？

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很便宜哦，一元钱一把。

蔡*s

这个看不清楚是什么草，看楼下朋友说说 。

n****8

我向来不知道什么花花草草的，这能吃吗？

品**泊

ngf1978 发表于 2017-3-30 22:40
我向来不知道什么花花草草的，这能吃吗？

这个肯定能吃啦！

品**泊

三月三荠菜煮鸡蛋

农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。

清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养丰富，而且还能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。“荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。

祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。

因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防止头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。

品**泊

andy1087911 发表于 2017-3-31 17:33
不知道，求解

答案在六楼哦！

n****8

品味淡泊 发表于 2017-4-2 11:29
答案在六楼哦！

荠菜啊，早就听过大名，就是没见过。

注*液

荠菜老了，已经开花了。冬天荠菜好吃。旁边的是茵陈。

品**泊

注射液 发表于 2017-4-7 11:51
荠菜老了，已经开花了。冬天荠菜好吃。旁边的是茵陈。

看来楼主是吃过

k****1

ngf1978 发表于 2017-3-30 22:40
我向来不知道什么花花草草的，这能吃吗？

我看着下面的那几个图中的菜不像能吃的样纸，好像菜很老不嫩似的不知道叫啥名字

n****8

kaixindou1 发表于 2017-4-10 10:55
我看着下面的那几个图中的菜不像能吃的样纸，好像菜很老不嫩似的不知道叫啥名字

传说中的荠菜啊，老不老就不知道了，我不喜欢吃草，牛喜欢吃

k****1

ngf1978 发表于 2017-4-10 21:54
传说中的荠菜啊，老不老就不知道了，我不喜欢吃草，牛喜欢吃

哈哈，我不喜欢吃荠菜，但我喜欢吃剩菜，剩菜是草不？

n****8

kaixindou1 发表于 2017-4-11 17:36
哈哈，我不喜欢吃荠菜，但我喜欢吃剩菜，剩菜是草不？

剩菜是什么菜？剩的猪肉肘子一定不是草

品**泊

kaixindou1 发表于 2017-4-11 17:36
哈哈，我不喜欢吃荠菜，但我喜欢吃剩菜，剩菜是草不？

没听过剩菜，上图看看

品**泊

ngf1978 发表于 2017-4-11 21:48
剩菜是什么菜？剩的猪肉肘子一定不是草

倪版说的好深奥，我看不明白

n****8

品味淡泊 发表于 2017-4-12 16:46
倪版说的好深奥，我看不明白

哈哈，有意思吧，听不懂说明我与众不同，跟精神病似的。

k****1

品味淡泊 发表于 2017-4-12 16:45
没听过剩菜，上图看看

哈哈！应该生菜等于剩菜，笔误

品**泊

kaixindou1 发表于 2017-4-13 13:54
哈哈！应该生菜等于剩菜，笔误

原来如此啊