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[医学资讯] “良心油条哥”能不能更多些

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1# 楼主
发表于 2012-5-28 10:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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当下这个时代,呼唤更多的“良心油条哥”出现,希望他能唤醒更多人的良知,今后涌现出更多的“良心菜贩”、“良心饭店”、“良心油坊”,以及“良心企业”,使社会信任度、社会公德得到提升,让百姓放心地吃,让人民群众的健康得到应有的保障。
“良心油条哥”能不能更多些
刘克梅

  今年春节过后,刘洪安在炸油条的时候,每天坚持用新油,不用一滴复炸油。为了让顾客监督,他还挂出“安全用油,杜绝复炸”的大标语,并贴出验证方法,提供“验油勺”,谁有疑问,可随时验证。这件事在网上迅速引发围观,网友对刘洪安的做法大加赞赏,昵称其为“良心油条哥”。 (5月20日《新京报》报道)
  “我觉得大家吃的放心,不会在乎贵这一点点。最主要的是人不能昧着良心,图眼前小利。利益要长远的看”、“我没那么高尚,也没那么好。其实这也没有技术含量,谁都可以做,就看他愿不愿意做”、“不能做对不起别人的事,否则内心会不安。一些商人为了利益弄什么黑作坊,缺点道德。”
  一位普通餐饮工作者,时时刻刻将食品安全放到最高位置,用良心的坚守和行动的努力,让人们对食品安全重拾信心。如果有更多食品从业者,达到了这种慎独境界、自觉境界和坦荡境界,我们的食品安全法就能得到积极落实,我们广大消费者就可以放宽心。
  “良心油条哥”提醒我们,不要认为当下的食品安全就是一片混沌、不可救药,在不良世风中,仍有无怨无悔的坚守者、高洁者,力行道德标准,成为食品安全良性发展的积极推动者。
  当下的中国食品安全领域,最缺乏的是对人的健康权利的尊重和敬畏。比如地沟油,将这种“致癌油”当做发财工具,用群众的生命换取“带血的利润”,本身就是一种丧心病狂的良心犯罪。还有“甲醛白菜”、“六六粉生姜”等,在缺乏“良心”的时代,即便国家的食品法规再严格,总会有“蛀虫”出现。
  “良心油条哥”的出现,不仅是对社会大众的爱心提醒,更是对违规操作者的一次严重警告;不仅是独善其身,更是对“良心标准”的呼唤;也不仅是一次自我纠正,更是一次食品安全精神的大反思;不仅是一次**的展示,更是黑心和昧心行为的手术刀,在帮助他们割除“精神毒瘤”。
  “良心标准”丧失的终极原因是利益的驱使,“甲醛白菜”、“六六粉生姜”都是为了减少储备成本,赚取更多的钱。丑闻被曝光之后,地方形象和销量降低了,利润又从何而来呢?
  而“良心油条哥”坚守良心标准,反而赢得了群众的信任。“别人卖4块,4块5一斤,我卖5块一斤。成本虽然提高了一点点,但买的人却很多。多的时候有三四十人排队。盈利比那会儿(没倒油之前)多近四分之一。”看来良心也是巨大的生产力啊。
  当下这个时代,呼唤更多的“良心油条哥”出现,希望他能唤醒更多人的良知,今后涌现出更多的“良心菜贩”、“良心饭店”、“良心油坊”,以及“良心企业”,使社会信任度、社会公德得到提升,让百姓放心地吃,让人民群众的健康得到应有的保障。

2# 沙发
发表于 2012-5-28 13:05 | 只看该作者
每天坚持用新油,不用一滴复炸油。那些用过的油怎么处理啊?自己家吃能吃的完吗?严重怀疑啊····

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3# 板凳
发表于 2012-5-28 15:34 | 只看该作者
有新闻称有几个身份不明的男子冲过去砸了他的摊子。。。

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4
发表于 2012-5-28 21:45 | 只看该作者
现在已经形成一个社会问题了,食品不安全(苏丹红,吊白块,瘦肉精等等,奥,还有现在的毒胶囊事件)人们疯了,为了那几张破纸!!

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