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现在,全世界,尤其是欧美、日本等发达国家的医疗领域正在发生一场甚至可以被称为是"***"的变化,这就是治疗疾病向预防疾病的转变。尤其是对于像癌症、高血压、高血脂、Ⅱ型糖尿病、动脉硬化、风湿症等生活习惯病,社会各界都在寻找一些可以起到预防目的健康食品,正可以说明这一点。
就像历史上的医疗变革,曾经经历过一场由汉方医学转向西方医学的大变革一样,但是,这次的变革,并不是西方医学向汉方医学的转变,而是从治疗向预防的转变。因为生活习惯的改变,生活环境的改变,人们需要借助于一些健康食品的力量来预防某些疾病,这已经成为一种潮流。
其实,中国古代的宫廷,就有食医、疾医、伤医、兽医之分,而食医的地位是最高的。食医的职责就是要重视"食养"和"食疗",而做好饮食、养生的管理。这与我们21世纪的生命维持的基本没有什么两样。 |
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