这世界真有因喝茶而中毒的人群吗？（转）

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十年前，当一份来自四川省的调查报告摆在案头时，正是我的"茶叶防龋研究"取得重大突破的时候，新华社向社会披露：我的研究首次证实，茶中儿茶素具有显著的抗龋作用，茶叶是预防龋齿的优良饮料。我不相信这份油印报告中所介绍的，在四川西北高原的康巴藏胞中存在着饮用砖茶造成的氟中毒，但不知为什么，我将这份资料很好地保存了起来。十年来，它躺在我每日开启的抽屉中，渐渐发黄、褪色，但在今天当人们不断揭示茶叶具有各种保健作用时，它似乎愈来愈频繁地在我眼前出现。与此同时，中国的古老谚语"物极必反"也在警示我，这大千世界是否真正存在因喝茶而中毒的人群呢？我萌发了去康巴藏区 － 那个遥远、而又充满神秘色彩的地区进行考察的念头……
砖茶是中国西部很多少数民族的生活必需品，它的氟含量是普通商品茶的几十倍甚至几百倍。具有饮砖茶习惯的地区包括[根据相关法规进行屏蔽]、内蒙古、新疆、青海等八个省、自治区，占中国版图的约50％，累计十余个民族，约四千余万人。
砖茶型氟中毒是近十余年来发现的一种氟病新类型，流行我国西部少数民族地区，流行病学调查以及动物实验表明，长期饮用含砖茶的酥油茶或奶茶，以及食用加入砖茶水的食物（如青稞粉拌砖茶水的藏族人食物糌粑）可导致机体氟中毒。
大量的流行病学报告已经证实，高氟含量的砖茶导致了砖茶型氟中毒的流行，控制这

一氟病新类型的最有效方法应该是降低砖茶的氟含量。我们于1995年开始进行降低砖茶氟

含量的研究，五年后研制成功氟含量为180－210mg/Kg的低氟砖茶（市售普通砖茶氟含量在

400－1100mg/Kg之间）