【分享】食物中毒的急救

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★　解　　毒

　　如果吃了变质的鱼、虾、蟹等，而引起食物中毒，可取食醋约100毫升，加凉开水200毫升，稀释后一次服下；还可用紫苏30克、甘草10克一次煎服。若误食了变质的饮料或防腐剂，可用鲜牛奶适量（约300毫升）或其他含蛋白质的饮料灌服。

★　催　　吐

　　如果在进食后1～2小时内出现中毒症状，可使用催吐的方法。

　　（1）最快最简便的方法是，病人自己用中指、食指**咽后壁，促使发生呕吐；或用鹅毛、扎上消毒棉花的筷子等**咽后壁，引发呕吐。直至呕吐物呈苦味粘液为止。

　　（2）立即取食盐20克，加凉开水200毫升稀释，一次喝下，如果不吐，可多喝几次，促使迅速产生呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁，用200毫升开水冲服。

　　（3）如果吃下去的是变质的荤菜，可服用十滴水适量，促使迅速呕吐。

★　导　　泻

　　如果病人吃下变质、污染的食物时间较长，已超过2～3小时，但精神状态尚可，则可服泻药，如大黄30克，一次煎服。对年老但体质较好者，可取番泻叶10克，开水冲服，也能达到导泻之目的。